"Aqui, no Brasil, ao contrário dos EUA, os agricultores costumam ser tratados com certo desdém pela sociedade urbana, que enxerga os homens do campo, depreciativamente, como 'caipiras'. Vem de longe tal desprestígio, cujas razões nunca foram devidamente explicadas". Por Xico Graziano
Espaço aberto: Os municípios que tem maior parte de sua economia baseada na agropecuária de sequeiro (não irrigada), são diretamente afetados pela irregularidade de chuvas, dificultando e até inviabilizando o planejamento dos agronegócios, quer seja de base familiar ou empresarial. Por Francisco Zuza de Oliveira.
Em recente viagem pelo interior da Paraíba e outros estados do nordeste, pude constatar que, apesar das tentativas estaduais e federais de minimizar as consequências da pior seca dos últimos anos, a situação continua crítica e, infelizmente, de mal a pior. A falta de água e comida é real e preocupante. Se o que aconteceu em 2012 se repetir em 2013, será o fim da agropecuária do nordeste. Por Mario Borba
Em resposta ao artigo "Produção de leite no Nordeste - um voo de galinha", o autor mostra uma outra realidade pela a qual passa a região, mostrando possibilidades de produção no semiárido nordestino. Por Francisco Zuza de Oliveira
Espaço aberto: A insustentabilidade da cadeia produtiva do leite do Nordeste - concentrada na sua região semiárida - evidenciada na atual crise climática e exacerbada pela estratosférica elevação dos preços do farelo de soja e do milho, poderá evoluir para uma situação de colapso, se confirmada a repetição da seca com a intensidade ocorrida em 2011/12. Por Orlando Monteiro de Carvalho Filho
Ser familiar não necessariamente significa ser pequeno. O pequeno agricultor pode, perfeitamente, participar do agronegócio, quer contribuindo para a exportação, quer alimentando o povo. "Pode acreditar: inexiste oposição entre agricultura familiar e agronegócio." Por Xico Graziano
Espaço aberto: Neste artigo, o autor descreve os indicadores globais: (1) preço do leite; (2) preço do alimento concentrado; e (3) razão entre os preços do leite e do concentrado, com a expectativa de auxiliar os setores lácteos dos países com respeito ao monitoramento da atividade leiteira mundial. Por Lorildo Stock
Espaço aberto: O mercado internacional de leite na América do Sul tem suas particularidades. Em 2012, preços praticados estiveram acima do mercado mundial. Em alguns casos, preços de Leite em Pó e Queijos são negociados a 10%, 20% ou mais do que cotações nos mercados na America do Norte, Europa e Oceania. Por Otavio A. C. de Farias
Consultor em questões ambientais, Eder Zanetti aborda em artigo exclusivo a importância da marca Brasil de qualidade ambiental, que precisaria, segundo ele, "estar refletida nas cadeias produtivas e de prestação de serviços nacionais que vão para o mercado globalizado, uma forma de garantir competitividade, emprego e renda para uma população que pratica desenvolvimento sustentável". Para isto, explica as complexidades que envolvem um projeto nacional de tamanha envergadura.
Espaço aberto: Wagner Beskow viveu por 7 anos na Nova Zelândia e conta nessa matéria fatos e curiosidades de como um pequeno país, menor que o Rio Grande do Sul, conseguiu tornar-se o maior exportador de lácteos do mundo. Vale a pena conferir!
Espaço aberto: Até quando vamos ficar "passando a mão na cabeça" e escutando "choradeira" de leiteiro. O dito é sempre o mesmo: - O leite não dá! Caramba... eles possuem o direito de serem chorões, e são. Os milhares de técnicos capacitados e com vontade de serem ouvidos pelas pessoas que estão reclamando da atividade leiteira, para ajudá-los a se tornarem empresários do setor, é enorme. Se recebessem tal oportunidade, veríamos então, estes índices ridículos e vergonhosos serem eliminados e teríamos sim, progresso e riquezas sendo geradas. Por Luis Einar Suñé (Médico Veterinário)
Espaço aberto: Controvertida penalidade, aplicada pela Cetesb contra uma propriedade rural, azedou a relação entre a agricultura e o meio ambiente. Caso típico de agenda negativa: afasta a colaboração, aposta no conflito.
Mais que reclamar que o governo é protecionista, o que me parece estar faltando é uma discussão mais aprofundada das chances de essas medidas gerarem os resultados esperados pelo governo, assumindo que elas não são apenas fruto de lobby e da busca pelas rendas exclusivas dos setores beneficiados.
Espaço aberto: Com a decretação da segunda falência do Nilza, tenho certeza que não mais verei meus pobres, sofridos, esforçados e necessários caraminguás que o "seu" Adhemar de Barros e seu sócio me devem. Por Emerson Gonçalves (produtor de leite e colunista do portal GloboEsporte)
Espaço Aberto: Artigo fala sobre o anjinho e diabinho que aparecem nos mais diversos temas em discussão no Brasil, principalmente sobre o crescimento da economia brasileira. "O anjinho lembra que o País é uma liderança mundial em ascensão e está exercendo seu poder por meio de cooperação internacional, transferência de tecnologia e internacionalização das empresas nacionais, sem uso de poder militar, como fazem os EUA, nem do modelo colonizador, como fizeram os países europeus. O diabinho diverte-se com a inocência do anjinho e argumenta que o destino de qualquer potência de recursos naturais, como é o caso do Brasil, mesmo que não queira, é ser catapultado ao posto de liderança mundial. Ambos estavam certos. Mas se é verdade que o Brasil está avançando muito, é também verdade que o País ainda tem diversos problemas para enfrentar". Por André Nassar (diretor-geral do ICONE)
O objetivo deste artigo é de apresentar algumas destes ferramentas de monitoramento de fraude/adulteração na cadeia de leite.
Espaço Aberto: Na semana passada foi publicado um artigo no periódico científico Food and Chemical Toxicology onde um grupo de ratos foi alimentado com uma dieta com 11% de milho geneticamente modificado R-tolerant NK603 (Monsanto Corp.), com e sem Roundup. O artigo tem repercutido bastante entre tomadores de decisão. Por Efraim Rodrigues.
Autor discorre por que o Brasil poderia ser uma superpotência do campo. "Existe, sim, um problema cultural entre nós, uma espécie de preconceito velado, que vem causando prejuízo ao longo dos anos. Apresentamos condições suficientes para que o país lidere a produção e a venda de alimentos no mundo."
Espaço aberto: Bezerras se bem criadas seguindo-se as boas práticas de manejo e nutrição, representam o futuro, o sucesso e a perpetuação da empresa leiteira na atividade.Por Luis Einar Suñé (Médico Veterinário)
Espaço Aberto: Outro dia, li uma reportagem sobre jovens que adotam a atividade agropecuária como sua principal fonte de ingressos econômicos. Também percebemos que a juventude, leva-os a saltar algumas etapas como as de planejamento e gerenciamento de um investimento. Aproveito tal tema para colocar alguns pontos na pauta de discussões. Por Luis Einar Suñé (Médico Veterinário)
Espaço Aberto: O Programa Leite da Paraíba vem enfrentado problemas generalizados e, com isso, prejudicando tanto a população beneficiada como os produtores rurais que fornecem o leite. Assim, faço algumas reflexões sem especificações dirigidas somente à Paraíba, onde, por sinal, apesar do esforço da coordenação local, esbarra em barreiras normativas que adiante passamos a referenciar. Por Mário Borba (presidente da FAEPA)
Espaço aberto: Como sabe todo produtor, o concentrado para nossos animais impacta nossa estrutura de custos em 30%. Um pouco menos em meses bons, um pouco mais nos meses de entressafra dos produtos. Não fiz as contas (desculpem, deveria ter feito, mas faltou "tempo") da minha nova estrutura de custos, mas a participação do concentrado aumentou muito, coisa próxima dos 10%, o que é selvagem (fiquei com essa coisa de selvageria na cabeça e agora digito) e perigoso para a atividade.
Espaço Aberto: Este texto tem o objetivo de discutir os prováveis impactos primários e secundários nas integradas cadeias produtivas de alimentos, bioenergia, fibras e outras advindos do fato das secas que atingem a produção norte-americana, principalmente, mas também as produções de Índia, Rússia, Ucrânia e Cazaquistão. Os EUA, principal produtor mundial de grãos enfrentam a maior seca dos últimos 50 anos, que já afetou 37% das propriedades e 43% da área agrícola. Por Marcos Fava Neves (professor na FEA/USP)
Espaço Aberto:"Sou brasileiro e não desisto nunca!". Nas últimas semanas pensei muito neste dito popular. Eu e o ex-ministro da Agricultura, Alysson Paolinelli, estivemos em Juína, Aripuanã, Alta Floresta e São José do Xingu para falar diretamente com os produtores rurais sobre alguns dos principais desafios do agronegócio brasileiro. Por Rui Prado (Produtor rural e presidente do Sistema Famato)
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