Que raça de vaca é essa?

O Brasil é grande produtor mundial e de leite. Existe alguém produzindo leite em quase todos os municípios do país. Dentre todas as variáveis que envolvem a produção, a heterogeneidade das raças é destaque.
 

Quais as principais raças produtoras de leite? 

As principais raças produtoras de leite são: 

• Holandesa;
• Jersey;
• Girolando;
• Guzerá;
• Gir;
• Pardo Suíço;
• Sindi.

As raças leiteiras podem ser classificadas em taurinas e zebuínas. Essa classificação é de acordo com seu país de origem e sua adaptabilidade.

As raças taurinas são originárias da Europa, onde os animais são adaptados a um clima mais ameno, como a raça Holandês, Jersey e Pardo Suíço. Enquanto as zebuínas são oriundas da Ásia e toleram mais o clima quente, como a raça Gir, Guzerá e Sindi.

Conhecer as raças das vacas é o primeiro passo para iniciar a produção leiteira. Cada raça é mais adaptável a determinado clima e o ideal é que se escolha a que melhor se adeque a região da sua propriedade. 

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