Oferta limitada aumenta preço do leite ao produtor

O preço do leite captado em abril/22 e pago em maio/22 aos produtores foi divulgado pelo Cepea-Esalq/USP e fechou em R$ 2,5444/litro na “Média Brasil” líquida. O valor apresentou alta de 4,8% em relação ao mês anterior – uma alta de 11 centavos/litro.

Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de abril/2022).

Fonte: Cepea-Esalq/USP.

O cenário de alta nos preços se explica devido a diminuição da oferta de leite no campo, fruto da sequência de elevados custos de produção.

Embora os gastos com concentrados tenham diminuído ligeiramente devido à recente desvalorização da soja e do milho, a alimentação do rebanho ainda exige financeiramente do produtor em função da valorização de outros insumos como a suplementação mineral.

A alta de combustíveis e medicamentos também afeta a margem do produtor, prejudicando que o aumento recebido no preço do leite se traduza em maiores melhoras da rentabilidade do produtor.
 

Comentários MilkPoint Mercado

O mercado tem passado por um momento de baixíssima oferta de leite. Conforme discutido aqui no MilkPoint, de acordo com os dados do IBGE, vimos no 1º trimestre deste ano a maior queda trimestral na captação de leite de toda a série histórica. Em nossas conversas com a indústrias de laticínios, os relatos são que a captação neste 2º trimestre continua nos mesmo ritmo – bastante abaixo do esperado para o período.

Por outro lado, da demanda, o governo federal lançou um pacote de estímulos ao consumo – com liberação de FGTS, facilidade de empréstimos, antecipação de 13º salário para aposentados, etc – que estimulou o apetite de compras dos brasileiros.

Nesse cenário, com escassez de leite no mercado e demanda um pouco mais estimulada, os preços dos principais derivados lácteos vêm sofrendo consecutivos aumentos, consequentemente, valorizando também o leite matéria-prima (seja no mercado spot ou no pagamento ao produtor, conforme observado na média de preços do CEPEA).

Para o próximo pagamento, a expectativa é que o cenário se mantenha e que tenhamos um novo aumento no preço pago aos produtores.