Mercado do leite: atualização quinzenal de preços (24/03)

Com o objetivo de atualizar os leitores sobre os principais movimentos do mercado lácteo, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama quinzenal com os acontecimentos mais relevantes de preços no setor.

Confira os destaques mais recentes:

Leite spot – O mercado de leite spot manteve, na segunda quinzena de março, o movimento de alta observado anteriormente, com avanço generalizado das cotações em todos os estados monitorados. Na média Brasil, o indicador atingiu R$ 3,172/litro, reforçando o ambiente de valorização sustentado por oferta mais restrita e demanda firme por derivados.  Entre os estados, o maior destaque ficou com Goiás, que apresentou a maior variação absoluta no período, com alta de R$ 0,451/litro, seguido de Minas Gerais (+R$ 0,435/litro) e Paraná (+R$ 0,292/litro).

Preços internacionais – O 400º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) indicou estabilidade nos preços internacionais dos lácteos, com o índice geral registrando leve variação de 0,1% e média de USD 4.330 por tonelada para os produtos comercializados, após uma sequência recente de altas mais expressivas observadas nos eventos anteriores. O comportamento entre os derivados foi misto, com destaque para a gordura anidra do leite, que registrou a maior alta do leilão, com avanço de 6,4%, cotada a USD 7.602/tonelada. O movimento reforça a continuidade da valorização do segmento, sustentado por uma menor disponibilidade, decorrente da desaceleração sazonal da produção na Oceania.

Leite UHT – O leite UHT registrou novo aumento nos preços na terceira semana de março, com variação positiva de R$0,31/litro em São Paulo. Após fechar a semana anterior em R$4,37/litro, a média encerrou o período atual em R$4,68/litro. O cenário segue bastante firme, com o mercado virando rapidamente diante da menor disponibilidade de leite matéria-prima, da demanda aquecida e da continuidade das altas no leite spot.

Muçarela – A muçarela apresentou novamente um reajuste positivo, atingindo o valor de R$31,6/kg, apresentando um acréscimo de R$1,2/kg comparado ao período anterior. O movimento segue sendo sustentado pela menor produção, pelo elevado custo da matéria-prima - tanto no leite ao produtor quanto no spot - e por uma demanda aquecida. 

Leite em pó – O mercado de leites em pó apresentou sinais de reação nesta semana, com maior procura pelos produtos da categoria. O LPF (leite em pó fracionado) fechou em R$30,5/kg, com acréscimo de 0,6% em relação ao período anterior. O LPI (leite em pó integral) e o LPD (leite em pó desnatado) apresentaram preços de R$25,8/kg e R$23,8/kg, respectivamente. 

Milho - Nesta quinzena, as cotações do milho sinalizam uma tendência de alta em relação ao período anterior. No acumulado de março, o grão já aponta para um avanço de 4,7%, alcançando o patamar de R$71,06/sc. Esse movimento altista parece ser impulsionado por uma demanda mais aquecida, que esbarra em uma oferta restrita no momento.

Soja - Na segunda quinzena de março, as cotações da soja registraram um comportamento misto. Apesar dessa volatilidade recente, o balanço mensal aponta para um avanço de 2,3% frente a fevereiro, alcançando o patamar de R$129,23/sc. Entre os principais vetores para essa movimentação, destaca-se o reflexo das atuais tensões geopolíticas no mercado de commodities e do petróleo.

Oferta – Com a entrada natural na entressafra, a produção de leite desacelera frente aos volumes do último ano. A redução na disponibilidade da matéria-prima reduz os estoques, criando um ambiente de suporte para a recuperação dos preços.

Demanda – Na segunda quinzena de março, o mercado de lácteos sinaliza um aquecimento na demanda. Esse movimento reflete a retomada do consumo na ponta final, evidenciando um ritmo de escoamento mais acelerado após a retração observada em fevereiro.