Mercado do leite: atualização quinzenal 29/12/2022

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização: 

• Leite UHT -  Após um longo ciclo de baixas, os preços praticados para o UHT voltaram a reagir levemente na última semana O valor se estabeleceu em R$3,67/litro, na 2ª semana de dezembro. 
   
• Muçarela - Os queijos também avançaram nos preços e as empresas relataram aquecimento da demanda dos compradores pelos produtos da categoria. O valor se estabeleceu em R$26,70/kg, na 2ª semana de dezembro.
   
• Leite em Pó - Os leites em pó tiveram uma semana de estabilidade, tanto em preços como em volume negociado. O leite em pó integral industrial fechou com valor de R$24,90/kg, já o leite em pó fracionado se estabeleceu em R$28,60.
   
• Gordura - Com o aumento das vendas dos lácteos derivados de gordura, o creme matéria-prima ficou mais valorizado no mercado e os preços tiveram alta neste mês.

Oferta

• Segue em alta nesta reta final do ano, frente ao efeito sazonal.
   

Demanda

• Ainda retraída, mas começa a esboçar os primeiros de reação.

Os dados apresentados apontam uma visão geral dos principais acontecimentos do mercado do leite na última quinzena. No MilkPoint Mercado você encontra análises detalhadas sobre cada um dos cenários.

Estamos abertos a quaisquer dúvidas, fiquem à vontade para mandar os questionamentos no box de comentários abaixo!