Mercado do leite: atualização quinzenal 29/11

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização: 

• Leite UHT  - A indústria passou por mais uma semana desafiadora para as vendas do leite UHT. As empresas enfrentaram uma demanda reduzida por parte dos compradores, mesmo com a continuidade do recuo nos preços. Nesse cenário, o volume de vendas ficou aquém das expectativas; e o leite UHT (SP) apresentou um recuo de R$0,07, saindo de R$ 3,49/litro para R$3,42.
   
• Muçarela – Os queijos, que vinham mostrando certa resiliência nas últimas semanas, também tiveram negociações mais travadas nos últimos dias. Grande parte das empresas consultadas informaram que a demanda ficou mais retraída na última semana, o que refletiu em reajustes de baixas nos preços de algumas negociações. Na média paulista, a muçarela apresentou uma leve queda, saindo de R$ 25,4/kg para o valor de R$ 25,1/kg.
   
• Leite em Pó – No mercado de leites em pó, observa-se um ritmo lento nas negociações. Com muitos compradores já abastecidos, as transações ocorrem em volumes menores, com pouca variação nos preços praticados. Com isso, o leite em pó integral industrial manteve seu valor em R$21,7/kg, enquanto o leite em pó fracionado teve uma leve desvalorização saindo de R$ 27,5/kg para R$ 27,4.
   
• GDT – O segundo leilão da plataforma GDT para o mês de novembro, encerrou sem novas alterações no preço médio praticado para os derivados lácteos, atingindo o valor médio de US$ 3.268/tonelada.
   
• Milho – Diante das incertezas em relação a safra 2023/24, os preços do milho seguem enfrentando viés de alta nesta segunda quinzena do mês, com os vendedores ainda retraídos das negociações.
   
• Soja – Apesar do cenário da soja também apresentar algumas incertezas, a melhora no volume de chuvas dos últimos dias já foi o suficiente para gerar um viés de baixa nos preços praticados para a soja no mercado físico brasileiro.

Oferta

• A produção brasileira de leite continua em sua tendência sazonal de queda na região Sul do Brasil e de crescimento nas regiões Sudeste e Centro, com um acompanhamento próximo dos impactos do El Niño na disponibilidade de alimentos e na logística de coleta do leite.

Demanda

• As vendas do atacado da última semana mostram um cenário de uma demanda mais retraída, porém, a conjuntura econômica, a queda dos preços no varejo e a proximidade com as comemorações de final de ano colocam uma expectativa mais positiva para a demanda no restante de 2023 e início de 2024.
   

Os dados apresentados apontam uma visão geral dos principais acontecimentos do mercado do leite na última quinzena. No MilkPoint Mercado você encontra análises detalhadas sobre cada um dos cenários.

Estamos abertos a quaisquer dúvidas, fiquem à vontade para mandar os questionamentos no box de comentários abaixo!