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Durante uma reunião, o presidente do SINDLEITE-RN, Túlio Veras, apresentou os objetivos e os principais aspectos da proposta, que recebeu o aval dos associados. A parceria prevê a participação do consultor argentino Mauro Facundo Bonafede, que deverá realizar diagnósticos e propor melhorias nos processos de produção, industrialização e beneficiamento do leite, além de outras atividades relacionadas à fabricação de laticínios. A consultoria será destinada às empresas associadas ao SINDLEITE que aderirem ao programa.
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Bonafede é bacharel em Bromatologia pela Universidade Nacional de Entre Ríos, na Argentina, formação voltada ao estudo dos alimentos e de suas características químicas, físicas e biológicas. Também possui especialização em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados pela Universidade Nacional do Litoral, em Santa Fé, na Argentina, e mestrado em Qualidade de Alimentos de Origem Animal pela Universidade Autônoma da Espanha.
A iniciativa é resultado da aproximação entre o SINDLEITE-RN e o Consulado da Argentina. Para Túlio Veras, o intercâmbio com outros mercados contribui para a atualização e o desenvolvimento da cadeia produtiva local. “Conhecemos novas oportunidades e percebemos o quanto a troca de informações com outros países contribui para a atualização do setor. A Argentina é altamente competitiva na produção de leite e esse intercâmbio tem sido fundamental para o desenvolvimento de toda a cadeia láctea potiguar”, afirmou.
O presidente do SINDLEITE também destacou a missão internacional realizada pelo SINDLEITE-RN em 2025, na província argentina de Santa Fé, considerada um dos principais polos da indústria láctea da América Latina. A agenda teve como objetivo estreitar relações com empresas e ampliar as oportunidades de inserção internacional para os produtores do Rio Grande do Norte.
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Durante a missão, a cônsul apresentou a CAFyPEL e as possibilidades de cooperação com as indústrias potiguares. Entre as iniciativas discutidas estavam visitas técnicas, consultorias especializadas, diagnósticos de processos produtivos, proposição de soluções tecnológicas e capacitação de profissionais.
As informações são da FIERN.
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