CNA quer agilidade na regulamentação da qualidade do leite

O atraso na regulamentação do Programa Nacional de Qualidade de Leite (PNQL) dificultou as exportações de produtos lácteos para mercados externos mais exigentes, criando dificuldades aos produtores brasileiros para o escoamento da produção. Retardou também a implantação de um Programa que representa melhor qualidade do produto colocado à disposição do consumidor. Tais motivos levaram o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Paulo Roberto Bernardes, a solicitar ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), a imediata regulamentação do Programa, atendendo assim às expectativas de produtores e indústrias, que investiram em época de crise, cumprindo o cronograma prévio de implantação.

Segundo previsão inicial do Programa, até 2002 deveriam estar instalados e em funcionamento os tanques de resfriamento e a coleta a granel de leite, em todo o País. Estas normas foram resultado de dois anos de discussão com todas as entidades de classe, representantes das indústrias e dos produtores de leite, que participaram ativamente da elaboração do projeto, sob a coordenação da CNA. A proposta foi encaminhada ao Mapa, que absorveu diversas sugestões, produzindo um documento posteriormente colocado em consulta pública. Todo o setor produtivo preparou-se, neste período, para o momento em que o Programa fosse implementado, com novas exigências em termos de controle da qualidade do leite produzido.

Também foi solicitada ao secretário-executivo do Mapa, Márcio Fortes, a celebração de convênio entre a Secretaria de Defesa Agropecuária, CNA e Leite Brasil, para possibilitar uma ação em parceria no combate às fraudes nos produtos lácteos fornecidos à população, como a adição de soro aos leites longa vida e pasteurizado. A Comissão Nacional de Pecuária de Leite sugeriu, ainda, a criação de um Fórum Permanente de Desenvolvimento do Setor Lácteo, composto por representantes dos produtores, cooperativas, indústrias e da Comissão de Agricultura e Política Rural, da Câmara dos Deputados, com o objetivo de discutir propostas sobre produção, comercialização e formalização de contratos, além da promoção do consumo, questões sanitárias, normas, rastreabilidade do rebanho e mercado informal.

Fonte: Gazeta de Alagoas e Clic RBS/Agrol, adaptado por Equipe MilkPoint