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Batizado de Projeto P3, o complexo também produzirá lactose e ingredientes destinados à fabricação de fórmulas infantis, com parte da produção voltada ao mercado internacional. A expectativa é que a operação tenha início em 2027.
Além do impacto industrial, o projeto deve impulsionar a cadeia leiteira regional, envolvendo dezenas de laticínios e centenas de produtores de leite. A estimativa é de geração de cerca de 1.850 empregos, sendo 250 diretos e aproximadamente 1.600 indiretos.
A nova planta ocupará uma área de 203 mil m² e contará com estrutura para futuras expansões, além de operar com biomassa como parte da matriz energética. O investimento reforça a crescente valorização do soro de leite, que deixou de ser um subproduto para se consolidar como matéria-prima estratégica na produção de ingredientes de maior valor agregado para os mercados de nutrição esportiva, alimentos e fórmulas infantis.
As informações são do portal GMC, adaptadas pela Equipe MilkPoint.
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