Giro de Notícias

15/06/2015

Maioria dos consumidores americanos não sabe que "whey protein" vem do leite

As descobertas de uma nova pesquisa feita nos Estados Unidos ilustram a necessidade de mais educação dos consumidores sobre a "whey protein" - proteína do soro do leite. Isso porque um terço dos consumidores não tem ideia de onde vem o produto. Mais de um terço acredita que é derivado de plantas (de trigo, soja ou milho). No total, apenas cerca de 30% da população identifica o leite como fonte da whey protein.[...]

12/06/2015

Produtores brasileiros visitam fazendas no México

De 30 de maio a 05 de junho, Reinaldo e Pedro, veterinários da Fazenda Figueiredo, que ocupou o 14º lugar no Top 100 2015, estiveram visitando o México em um grupo de 11 pessoas - que também incluiu representantes da Sekita agronegócios, 6º lugar no Top 100, da Fazenda Santo Isidoro, 54ª colocada no levantamento, da Agropecuária Harm, que ocupou o 18º lugar no nosso ranking e da propriedade São Sebastião da Vargem, 67º colocada. Eles visitaram 11 fazendas leiteiras, que chamaram atenção pelo profissionalismo e o tamanho - e onde puderam ver de perto o manejo, alimentação, genética, construções, e detalhes das grandes propriedades mexicanas.[...]

12/06/2015

Após compra, Italac planeja a volta da Nilza ao mercado

Após adquirir a marca Nilza por R$ 7 milhões, em janeiro deste ano, a Goiasminas, dona da Italac, anunciou a volta ao mercado da antiga líder no mercado paulista de leite longa vida. Segundo comunicado enviado à reportagem, além dos leites integral, semidesnatado, desnatado e sem lactose, a empresa passa a comercializar também a linha de derivados e processados composta por creme de leite, leite condensado, leite em pó e bebida láctea sabor chocolate.[...]

12/06/2015

Cooperativa Piá lança iogurte sem lactose

Ampliando seu mix de produto para o consumidor, a Piá lança no mercado quatro novos sabores de iogurtes sem lactose para a linha Piá Gurt: natural adoçado, morango, maçã com canela e manga com pedaços. O produto chega as gôndolas em julho, em copos de 150 gramas.[...]

12/06/2015

Nestlé inicia série de ações para valorizar relação com consumidor

A Nestlé iniciou a primeira de uma série de ações para valorizar a forte relação construída pela companhia com os consumidores ao longo dos 94 anos de presença no Brasil. As marcas escolhidas para integrar a promoção de estreia são Nescau, Ninho, Nescafé, Chocolates Nestlé e Mucilon. A iniciativa "Pensar na sua família faz bem" começa na sexta-feira, dia 12 de junho, com divulgações na TV e em pontos de venda.[...]

12/06/2015

Coca-Cola Femsa planeja vender produtos lácteos no Brasil

A maior engarrafadora da Coca-­Cola no mundo, a mexicana Femsa, planeja começar a vender produtos lácteos no Brasil. A empresa estuda adquirir um laticínio no país, talvez em Minas Gerais. A intenção é comercializar produtos com maior valor agregado, como iogurtes e bebidas lácteas.

12/06/2015

José Graziano é reeleito diretor-geral da FAO

O brasileiro José Graziano foi reeleito na semana passada diretor-geral da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês). Candidato único, Graziano foi reconduzido ao cargo com votos de 177 dos 182 países reunidos na 39ª Conferência da FAO, na sede da entidade, em Roma.[...]

12/06/2015

Nestlé fortalece divisão de sorvetes na China com investimento de US$ 16 milhões

A Nestlé fortaleceu sua divisão de sorvetes na China com os investimentos totalizando US$ 16 milhões em suas plantas em Tianjin e Guangzhou. A maior processadora mundial de lácteos, anunciou no começo da semana que a produção do Nestlé 8Cubes, um produto que faz parte dos sorvetes individuais em cubos cobertos com chocolate e sementes de gergelim, começou uma nova linha na planta da companhia em Tianjin.[...]

11/06/2015

Leites Manacá pede recuperação judicial

Produtores de leite de Goiás rejeitaram a proposta de negociação apresentada quarta-feira, dia 10, pela empresa Leites Manacá, que entrou com um pedido de recuperação judicial no dia 3 de junho, mas está atrasando pagamentos aos fornecedores desde março.[...]

11/06/2015

Nova Zelândia: Synlait Milk está "confiante" em recuperação dos preços do leite

A companhia de lácteos da Nova Zelândia, Synlait Milk, revelou uma maior previsão de preço do leite para 2015/16, dizendo que está "confiante" na recuperação dos mercados de lácteos nessa estação, mesmo com os dados que mostram que os abates de vacas pelos produtores neozelandeses estão em níveis recordes.[...]

11/06/2015

Novidades do mercado lácteo: Entrevista com Martim Ibrahim, da Itambé

O MilkPoint contatou empresas para traçar um cenário do que se espera de novidades no mercado lácteo para o consumidor brasileiro. Buscamos, através dessas informações, mostrar as novas tendências do setor, que tem apresentado novos nichos de mercado. A primeira empresa dessa série é a Itambé - uma empresa mineira com mais de 65 anos no mercado.[...]

11/06/2015

Importações de leite em pó integral da China foram as menores desde 2012

Embora os preços de commodities como queijos e manteiga nos Estados Unidos continuem se fortalecendo, os mercados globais continuam com os menores valores em seis anos, de acordo com os últimos dados do Conselho de Exportações de Lácteos do país (USDEC). O principal responsável por isso é a China.[...]

11/06/2015

MG: Trevo Alimentos prevê faturamento de R$ 112 milhões

No mercado de laticínios há 13 anos, a Trevo Alimentos, sediada em Sete Lagoas, na região Central do Estado, que produz iogurtes, bebidas lácteas, petit suisse, manteiga e requeijão, já prepara o primeiro ciclo de sucessão. Fundada por três irmãos e um ex-cunhado, a empresa, que em 2014 faturou R$ 102 milhões e prevê receita superior a R$ 112 milhões em 2015, passa por um planejado e gradual processo de profissionalização para manter os negócios em expansão ao longos dos próximos anos.[...]

11/06/2015

Criadores de zebuínos buscam valorizar leite para quem tem alergia

Tomar leite de vaca todos os dias é um hábito de milhares de brasileiros. No entanto, o consumo dessa importante fonte de cálcio e proteína animal vem sendo apontado como a causa de diversos problemas de saúde, principalmente os ocasionados pela reação imunológica do corpo às proteínas lácteas. Diante disso, alguns criadores da raça zebu estão investindo em estudos que possam identificar os animais que produzam um tipo de leite não alergênico e oferecer ao mercado um produto garantido e de alto valor agregado.[...]

11/06/2015

PR: ExpoFrísia 2015 satisfaz expectativa

A ExpoFrísia 2015, realizada em Carambeí (PR), movimentou R$ 9 milhões em negócios (aumento de 80% frente à edição passada) e satisfez a expectativa do público, expositores e organizadores. Com 30% de aumento em estruturas e visitantes se comparados os números da exposição de 2014, a edição deste ano apresentou novidades do mercado, tecnologia e conhecimento científico, além de ser realizada simultaneamente à inauguração do Parque das Águas, ambiente ecologicamente correto e que remete a Amsterdã (Holanda), e a abertura da Festa dos Imigrantes, evento tradicional em que são realizadas homenagens a imigração de diversos povos ao Brasil.[...]

11/06/2015

Índia não poderá exportar lácteos para a Rússia por enquanto

A Índia pode não ser capaz de exportar produtos lácteos à Rússia devido às condições rígidas determinadas por esse país, incluindo que as companhias interessadas devam possuir pelo menos 1000 animais em lactação. A maioria dos produtores de leite da Índia opera sob um modelo cooperativo no qual os animais pertencem aos produtores e as cooperativas somente processam o leite comprado. Pelo sistema russo existente essas cooperativas não se encaixam, porque não possuem diretamente os animais.[...]

10/06/2015

USDA prevê produção 2,2% menor de leite na Nova Zelândia esse ano

Parece que a indústria de lácteos da Nova Zelândia está passando por um período de consolidação em termos de produção de leite. Ostensivamente isso ocorre em resposta aos menores preços do leite ao produtor em sete anos para a produção até 31 de maio de 2015, mas também, porque a produção caiu abaixo dos níveis do ano anterior por causa da seca registrada de janeiro a março desse ano, informou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em um relatório sobre o setor leiteiro da Nova Zelândia.[...]

10/06/2015

RS: Sindilat vê perda no setor com ajuste fiscal do governo

O presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado do RS (Sindilat/RS), Alexandre Guerra, vê perda no setor lácteo com o recente anúncio do governo gaúcho em relação à diminuição de benefícios fiscais. Segundo Guerra, os benefícios foram criados para dar competitividade ao setor.[...]

10/06/2015

Queijo parmesão italiano se torna kosher para conquistar mercado dos EUA

Nicola Bertinelli pode saber se uma vaca está feliz por seu pelo brilhante e suas orelhas inquietas, características importantes para ele, que acabou de reequipar sua empresa de laticínios perto de Parma, Itália, para produzir queijo Parmigiano Reggiano kosher. "Um empreendedor com visão deve identificar o que está faltando" no mercado, disse Bertinelli, 42, durante uma entrevista em sua fábrica de queijo, cercado por 7.000 peças de parmesão em processo de maturação. Um atestado de saúde imaculado para suas vacas é um dos diversos requisitos para obter um certificado kosher.[...]

10/06/2015

Nova campanha de queijos Danubio destaca frescor de sua linha de produtos

A primeira campanha produzida pela Grey para queijos Danubio, marca da fabricante Vigor, acaba de estrear. A iniciativa aposta em uma linguagem artística para destacar os diferenciais únicos, como a importância da qualidade do leite utilizado e o processo de produção de ultrafiltração, altamente tecnológico e diferenciado. A linha Danubio destaca-se pela suavidade do sabor, a maciez e a textura de seus queijos.[...]

10/06/2015

Companhia canadense Saputo mostra "tolerância zero" com crueldade animal nas fazendas leiteiras

A gigante canadense do setor de lácteos, Saputo, recusará leite de fazendas que não tratem as vacas de forma humana, dentro de uma nova política de bem-estar animal. A companhia, com sede em Montreal, anunciou que está implementando uma nova política de bem-estar animal em suas operações no Canadá, nos Estados Unidos, na Austrália e na Argentina.[...]

09/06/2015

III Encontro de Bovinocultura Leiteira

Acontece em Goiânia nos dias 12 e 13 de junho o 3º Encontro de Bovinocultura Leiteira, organizado pelo Programa de Assistência a Bovinocultura Leiteira, que visa oferecer oportunidades de convivência com situações reais de trabalho profissional aos acadêmicos dos cursos de Agronomia, Medicina Veterinária, Zootecnia, Produtores, Técnicos e Profisionais da Área.[...]

09/06/2015

Conheça mais quatro candidatos ao Prêmio Impacto 2015!

Essa é a 6ª edição do Prêmio Impacto, criado pelo MilkPoint para homenagear um técnico de destaque no setor. A premiação foi criada em 2010 e quem escolhe o vencedor é você! Nesta primeira fase, listamos 16 profissionais que foram selecionados com base nas votações anteriores (exceto os vencedores), além de profissionais que são influentes em sua área de atuação. Já apresentamos os oito primeiros candidatos por ordem alfabética. Agora saiba mais sobre outros quatro profissionais que também concorrem ao prêmio.[...]

09/06/2015

Creme Mel: sorveteria comprova a força das empresas regionais, ficando atrás apenas de Kibon e Nestlé

A concorrência global impõe inúmeros desafios a marcas regionais. Muitas já desapareceram e outras foram adquiridas por multinacionais, mas esses não são os únicos caminhos possíveis, como mostra a Creme Mel Sorvetes. Em vez de ser absorvida, foi a empresa que comprou, este ano, a Zeca´s Sorvetes - a maior do Nordeste e quinta do país - e tornou-se a maior fabricante de sorvete genuinamente brasileira e um dos maiores players da América Latina.[...]