Mirando o versão 2016, a marca de sorvetes Paviloche, de Santa Catarina, lança novas linhas de picolés, com características premium, e quatro novos sabores. Eles se juntam ao portfólio da empresa, que possui cerca de 140 itens. As novidades chegam em pontos de venda de Santa Catarina e no Paraná.
Quatro anos após voltar ao mercado brasileiro de nutrição animal, a americana Cargill, maior empresa de agronegócios do mundo, está decidida a ampliar a atuação nessa frente de negócios. Já representativa no segmento de aves e suínos, a empresa vislumbra se tornar também uma das três maiores companhias de ração para bovinos nos próximos cinco anos. O objetivo já conta com sinal verde para aquisições ou construção de uma fábrica.
Surgido no Nordeste o queijo coalho, há algum tempo, tem se tornado um produto bastante presente nas mesas dos consumidores de todo o Brasil. Servido no palito, o queijo coalho tem um sabor delicioso e devido seu alto valor nutritivo é uma ótima opção para lanches da tarde, após curtir uma piscina ou praia neste verão.
O mercado de lácteos está mais do que adequadamente abastecido em 2016, à medida que há cerca de 400.000 toneladas de excedente em produtos lácteos no mundo, a maioria na forma de leite em pó, de acordo com o Conselho de Exportações de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC). O vice-presidente executivo de estratégias e insights do USDEC, Marc Beck, disse que grande parte do leite da Europa foi transformado em pó durante esse período de excesso de produção.
Claudio Fernandez Saavedra, responsável de relações com o mercado da Mastellone Hermanos S.A, dona da marca La Serenísima na Argentina, emitiu um comunicado à Comissão Nacional de Valores (CNV) do país, bem como à Bolsa de Comércio de Buenos Aires e ao Mercado Aberto Eletronico SA (MAE), informando que a companhia e seus acionistas emitiram em favor das firmas Bagley Argentina S.A. e Arcor S.A.I.C. (os "Investidores") - que aceitaram - uma oferta de compra de ações.
Representantes do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS) reuniram-se, na última sexta-feira (04/12), com integrantes do Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde (itt Nutrifor), da Unisinos, em São Leopoldo, para discutir futuras parcerias. O objetivo é investir no desenvolvimento de novas pesquisas no setor lácteo em geral, a fim de aprimorar a qualidade nos processos de produção de leite.
Depois de uma década de crescimento expressivo, a demanda por lácteos está esfriando no Brasil. Um estudo do banco holandês Rabobank estima que o consumo per capita de lácteos deve ficar estagnado em 174 litros (equivalente leite) neste ano no país e cair para 170,7 litros em 2016. A recuperação deve começar a partir de 2017 - uma demanda per capita de 171,16 litros -, com a esperada retomada da atividade econômica.
O MilkPoint está lançando o Especial Empresas de Consultorias para conhecer quais são as empresas brasileiras que hoje prestam consultoria no campo, onde atuam, quais são os desafios atuais, como fazem o acompanhamento dos clientes, entre outros. A segunda empresa participante do projeto é a SIA (Serviço de Inteligência em Agronegócios), localizada em Porto Alegre/RS.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Fonterra anunciou que as amostras comerciais dos galacto-oligossacarídeos (GOS) NZMP estarão disponíveis no começo do ano que vem. A nova parceria da Fonterra com a companhia de lácteos do Reino Unido, Dairy Crest, significa que a companhia pode agora oferecer um ingrediente pediátrico especial para os processadores de alimentos globalmente", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
O Conselho de Exportações de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC) espera outro ano desafiador para o mercado de lácteos em 2016 à medida que Rússia e China continuam reduzindo sua dependência das importações.
As empresas estão investindo em novos sabores de sorvete e picolés para as festas de fim de ano. Com esse pensamento a Paleteca disponibilizou a paleta mexicana sabor panetone, em edição limitada que já está disponível nos quiosques de marca. O novo produto contém pedaços de frutas cristalizadas e custa R$ 9,00.
Você é louco por leite e cereais? Então, existe um estabelecimento feito para você em Londres. O "Cereal Killer Café", aberto há cerca de dez meses em Brick Lane, está fazendo tanto sucesso que os donos decidiram inaugurar mais uma unidade em Camden Town.
A Polícia Federal fez buscas na manhã da última sexta-feira (4) em empresas suspeitas de adulterar leite industrial produzido no Agreste de Pernambuco. A "Operação Longa Vida" investiga a fraude em laticínios localizados em Pedra, Bom Conselho, São Bento do Una e Belo Jardim. Foram cumpridos quatro mandados de busca e apreensão e vários de condução coercitiva. Amostras do leite foram recolhidas.
O Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social (Sedes), realizou uma cerimônia de assinatura ao novo Termo de Adesão de 28 municípios maranhenses ao Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade de Incentivo à Produção e ao Consumo de Leite (PAA - Leite).
O Sistema Coca-Cola Brasil, por meio da Leão Alimentos e Bebidas, assinou um contrato de intenção de compra da fabricante mineira de lácteos Verde Campo. A operação marca o primeiro passo da Coca-Cola para competir no mercado brasileiro de produtos lácteos - um segmento no qual a rival Pepsico atua desde 2000, com a marca Toddynho.
A Yakult está comemorando 80 anos de fundação e realizará uma Convenção Mundial que reunirá mais de 10 mil convidados no Tokyo Dome, na capital japonesa. A filial brasileira levará uma comitiva composta por 46 pessoas entre diretores, funcionários, Yakult Ladies e distribuidores.
Depois de dois meses de "repiques", o índice de preços globais de alimentos da FAO retomou sua trajetória de baixa em novembro. Conforme levantamento divulgado ontem pelo braço das Nações Unidas para agricultura e alimentação, a queda em relação a outubro foi de 1,6%, para 156,7 pontos.
No Brasil, a Freddo é conhecida como uma rede focada em sorvetes artesanais. Neste Natal, pode ser que a empresa argentina fique famosa por mais um elemento, o seu panetone premium recheado com o tradicional doce de leite dos hermanos vizinhos.
Após uma sucessão de resultados negativos, a Mastellone Hnos., companhia de lácteos número um da Argentina e dona da marca La Serenísima, acelerou seu processo em busca de um novo sócio, e o grupo Arcor aparece como o principal candidato. "Estamos abertos a uma operação que implique uma associação ou entrada de um sócio", explicaram fontes próximas à Mastellone. A Arcor, por sua vez, negou que tenha fechado um acordo desse tipo.
Em relação aos custos de produção, os mesmos continuam em crescimento, porém, em ritmo mais lento. Enquanto em outubro a variação foi de 4,5% em novembro a alta foi de 2%, segundo Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg). O custo para se produzir um litro de leite varia entre R$ 0,80 e R$ 0,85 dependendo da região e do sistema produtivo. Os produtos mais onerosos são os combustíveis e lubrificantes com participação de 7,9% na composição dos gastos e implementos minerais, com 6,6%.
Um grupo de trabalho foi formado nesta quinta-feira (3/12) para regulamentar os torneios leiteiros no Brasil. O assunto foi discutido durante a reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Leite e Derivados, do Ministério da Agricultura (MAPA), que ocorreu em Brasília. O secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios (Sindilat), Darlan Palharini, que participou do encontro, avaliou a medida como satisfatória. Isso porque há uma ausência de padronização em relação a esses eventos, que são bem tradicionais em feiras de agronegócios do país. O Sindilat integrará o grupo, que deverá começar a discutir o assunto já a partir de janeiro de 2016.
A Coca-Cola está trabalhando em um plano ambicioso para o mercado da Índia - uma entrada no segmento de lácteos, onde concorrerá com as empresas Amul, Britannia e Nestlé. A fabricante do refrigerante de cola Thums Up e do suco Minute Maid planeja introduzir sua bebida láctea Vio na Índia - sem gás. "Essa será uma total inovação na Índia", disse um oficial da companhia.
A Fonterra Austrália assinou um acordo estratégico de cinco anos com a Bellamy?s Austrália para processar uma série de novas fórmulas nutritivas em pó para bebês. As duas companhias trabalharão para finalizar os acordos propostos até o final do ano, com o acordo começando em 2016. O acordo "multimilionário" ajudará a dar suporte ao crescimento das fórmulas infantis Bellamy?s Organic na Austrália e no exterior e fortalecer a relação existente entre as companhias.
Os ingredientes lácteos, incluindo leite em pó, soro de leite, lactose e caseína, deverão alcançar US$ 59,8 bilhões até 2020, com um crescimento anual de aproximadamente 5,6%, de acordo com um relatório recente. O mercado atualmente está em US$ 45,6 bilhões (dados de 2015), disse o MarketsandMarkets, em um relatório.
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