A arma dos fabricantes de queijo da Suíça contra imitações é mantida a 80 graus negativos em um freezer de Berna. É lá que os cientistas guardam 10 mil cepas de bactérias de leite para se protegerem de falsificações. A indústria suíça de queijo, que exportou [...]
As vacas suíças precisam comer apenas grama nacional para que seus criadores possam receber subvenção. A medida faz parte da nova política agrícola do país, que entrou em vigor este ano. A ajuda ao produtor é de US$ 400 por animal por ano - desde que o pasto seja helvético. A imaginação da Suíça para definir [...]
A cooperativa neozelandesa Fonterra disse que planeja adquirir 20% de participação na fabricante de fórmulas infantis da China, Beingmate, e que gastará NZ$ 555 milhões (US$ 462,48 milhões) na expansão de sua capacidade de fabricação de leite em pó na Nova Zelândia. A cooperativa disse que pretende formar parcerias [...]
A China anunciou que abandonaria a política do filho único em novembro passado, permitindo que casais tivessem uma segunda criança caso um dos pais fosse filho único. Nesse contexto, os investidores anteciparam um segundo baby boom com fortes vendas de produtos relacionados a bebês, como fraldas e fórmulas infantis [...]
Um teste de DNA permite saber se uma vaca produz um leite mais adaptado a ser bebido ou a ser transformado em queijo, segundo pesquisas de uma bióloga sueca apresentadas nesta terça-feira pela universidade de Lund. Esta descoberta é obra de [...]
O Sindicato da Indústria de Laticínio de Minas Gerais (Silemg) e o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) acabam de selar uma parceria que pode representar a expansão da atuação das micro e pequenas empresas mineiras do setor de leite e seus derivados. Por meio do IMA, as indústrias inspecionadas pelo órgão estadual poderão se adequar para receber o selo do [...]
A Parmalat está pronta para adquirir as operações de leite UHT e queijos da companhia brasileira de lácteos LBR - Lácteos Brasil, que pediu proteção contra falência em 2013, por R$ 250 milhões. De acordo com os termos da oferta, enviada pela subsidiária brasileira da companhia italiana, Lactalis do Brasil, a Parmalat deverá adquirir as operações de leite UHT e queijos que [...]
O Jantar de premiação Top 100 MilkPoint 2014 aconteceu no dia 20 de agosto em Uberlândia-MG. Os produtores, acompanhados de suas esposas, filhos ou parceiros, puderam acompanhar as três palestras ministradas no encontro. O médico veterinário Mauricio Coelho deu início às palestras de premiação do jantar Top 100, contando um pouco sobre a história da Fazenda Santa Luzia. Além da [...]
O MilkPoint, após indicação de um de nossos leitores, realizou uma entrevista com o candidato Alceu Moreira, para melhor conhecê-lo e questioná-lo em relação às propostas que possui para o setor, sua ligação com a pecuária leiteira e histórico político. Acreditamos que assim poderemos identificar os (as) candidatos (as) que atuam na defesa dos interesses do setor lácteo [...]
De acordo com os dados do CEPEA divulgados no final de julho, o preço do leite pago ao produtor permaneceu relativamente estável, sinalizando mercado equilibrado em um momento em que normalmente a oferta é restrita. Para os próximos meses, as expectativas ainda são de aumento na produção do Sul do país e, mais para o final do ano, no Sudeste e Centro-Oeste. Por outro lado [...]
O Sindicato das Indústrias de Laticinios e Produtos Derivados do Estado de Santa Catarina (SINDILEITE-SC) vem manifestar apoio ao órgão de fiscalização, especialmente ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e ao Ministério Público do Estado de Santa Catarina (MPSC), nas ações de combate as fraudes [...]
A Rússia fez uma emenda em seu embargo às importações de alimentos ocidentais - permitindo que o fluxo de lácteos sem lactose, concentrado de proteína e outros produtos proibidos anteriormente voltem a poder entrar na Rússia. O primeiro ministro russo, Dmitry Medvedev, assinou um decreto fazendo essa emenda ao seu [...]
O governo da União Europeia (UE) deverá decidir se dará ou não suporte aos setores de carne bovina e lácteos por causa do embargo russo. A decisão deverá ser tomada durante a Reunião do Comitê de Gestão de Agricultura em Bruxelas, no dia 28 de agosto, disse o porta-voz do comissário de Agricultura da UE, Dacian Ciolos. O foco principal será o impacto sentido pelo setor de [...]
Para diminuir o preço do leite dentro da Argentina, o governo irá restringir a exportação de leite em pó, o principal produto lácteo que o país vende para fora. A Secretaria de Comércio exige que o exportador peça uma autorização prévia para negociar, e o governo deve negar mais vezes esse pedido. O Brasil é um cliente deste produto [...]
O Índice de Confiança do Agronegócio (IC Agro) calculado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) e pela Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) encerrou o segundo trimestre deste ano em 91,8 pontos, 10,9 pontos percentuais a menos do que no trimestre anterior. Em linhas gerais, a piora do indicador refletiu [...]
Com temas impactantes que levaram a discussão sobre o rumo da cadeia do leite, o Interleite Brasil 2014 foi um sucesso. Veja aqui!
Entre os dias 26 e 28 de setembro, acontece no Catussaba Resort, em Salvador, o 5º Encontro Baiano dos Laticinistas. É realizado pelo Sindileite - Sindicato das Indústrias de Laticínios e produtos derivados do Estado da Bahia. O objetivo da conferência é apoiar a cadeia produtiva e fortalecer o setor lácteo [...]
A Suning Commerce Group, controladora da varejista chinesa Redbaby, está oferecendo seguro aos clientes que comprarem leite em pó para bebês. A companhia lançou, na semana passada, a apólice em parceria com a Ping An Insurance, segunda maior seguradora chinesa. A apólice estipula [...]
Depois de algumas semanas muito chuvosas, apesar do frio no Rio Grande do Sul, tivemos uma semana de tempo mais favorável para o desenvolvimento da atividade leiteira nas diversas regiões do Estado. As pastagens anuais cultivadas de inverno [...]
O processo de venda de ativos da LBR, dentro de seu plano de recuperação judicial, durou quase um mês e, desde o início gerou polêmica. Poucos dias após a apresentação das propostas pelos ativos por 16 empresas, em julho, os questionamentos sobre a relação entre a LBR e uma delas [...]
Após seis sessões, a assembleia de credores da LBR - Lácteos Brasil aprovou ontem (21), por unanimidade, a combinação de propostas recomendada pela companhia para venda de 14 unidades produtivas isoladas (UPIs), dentro de seu plano de recuperação judicial. Essa combinação, considerada mais favorável pela [...]
Empresas do setor de alimentos, em especial as que vendem leite e seus derivados, descobriram um mercado que não para de crescer: o dos produtos sem lactose. Esse segmento está sendo alavancado por consumidores com incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar do leite e derivados e pela [...]
Causeway, na remota região norte da Irlanda de County Kerry, é um pequeno vilarejo, apenas um cruzamento com poucas lojas e pubs em uma cena que mudou pouco com relação às fotos do Século XIX. Porém, além da estrada há um mundo muito diferente, um enorme complexo fabril moderno que surge quase do nada na paisagem verde. É a sede da Dairymaster, uma das histórias mais marcantes e bem sucedidas de inovação empresarial [...]
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