Convencida de que a Carital Brasil e a Zircônia Participações agiram para prejudicar sua recuperação judicial, a Parmalat Brasil, controlada pelo fundo Laep Investments, pediu a abertura de dois inquéritos policiais para esclarecimento de atos praticados por ambas, que eram coligadas à antiga Parmalat.
Para ampliar a produção, a Mu-Mu Alimentos, no Rio Grande do Sul, adquiriu a primeira máquina da Tetra Pak para a produção de 12 mil litros de leite longa vida por hora. Com a aquisição, a produção de leite longa vida deverá dobrar e a empresa passará a expandir a distribuição, que hoje inclui os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo.
Mulheres que consomem mais leite sem gorduras e recebem mais cálcio e vitamina D através da alimentação têm o risco de sofrer de hipertensão reduzido em 10%. Foi isso que constataram pesquisadores da Universidade de Harvard, de acordo com artigo publicado na revista Hypertension.
As vendas de produtos novos compensou o aumento no preço das matérias-primas e garantiu um avanço de 15,8% no lucro líqüido da Nestlé mundial em 2007 frente ao ano anterior, fechando em 10,649 bilhões de francos suíços (US$ 9,691 bilhões).
Nesta semana, técnicos do governo baiano, de instituições de ensino superior e da iniciativa privada do estado, se reuniram com representantes de entidades ligadas à cadeia láctea goiana para conhecer o trabalho desenvolvido em Goiás.
A partir de março o Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) analisará a qualidade do leite produzido e comercializado na Paraíba. Será analisada a conformidade do leite pasteurizado, UHT (leite de caixinha) e leite em pó, em suas diversas classificações.
As exportações de produtos lácteos dos Estados Unidos atingiram recorde em 2007 e, pela primeira vez em mais de uma década, o país exportou mais lácteos do que importou, informou a Associação Internacional de Alimentos Lácteos (<i>International Dairy Foods Association</i> - IDFA).
Visando garantir a qualidade do leite em Minas Gerais, o Pólo de Excelência do Leite deve investir cerca de R$ 2,5 milhões no desenvolvimento de metodologias e capacitação de laboratórios no estado. Uma das novidades é o kit de diagnóstico rápido de contaminações ou fraudes.
De acordo com dados do Governo da França, o consumo de produtos lácteos no país declinou em 7% entre 1997 e 2006. Nesse período, o consumo de leite fluido na França caiu 20% e o de manteiga, 12%. Entretanto, o consumo de iogurte cresceu 50% e o de sobremesas lácteas, 70%.
Com captação diária de 35 mil litros de leite, a Cooperativa dos Produtores de Leite do Baixo Jequitinhonha (Coopleal) planeja ter um laticínio próprio. O investimento será de cerca de R$ 6 milhões e o projeto já está sendo analisado pelo Banco Nacional do Desenvolvimento Social (BNDES) para financiamento de R$ 3,5 milhões.
Segundo informações da InvestNews, a Laep Investments, por meio da Integralat, concluiu a aquisição de 100% das ações da empresa uruguaia Mayoría, para desenvolvimento de suas atividades naquele país.
A seca está prejudicando a indústria de lácteos neozelandesa. Com a quantidade insuficiente de chuvas desde outubro, a produção de leite caiu 30% nos últimos meses e deve continuar caindo se não chover. Segundo o analista de lácteos do Rabobank, Tim Hunt, os maus negócios na Nova Zelândia ajudarão a manter os preços em alta.
Relatório da AC Nielsen consolidado em 2007 apontou que o consumidor está comprando produtos mais caros. "O aumento geral da renda, que incentivou a entrada de milhares de novos consumidores em categorias mais sofisticadas, também fez com que aqueles que já consumiam os produtos buscassem itens de maior valor agregado", destacou o coordenador de análises da Nielsen, Filipe Abolafio.
A maior rede de cafeterias do mundo, a norte-americana Starbucks, promoverá o consumo de leite nos Estados Unidos com uma campanha publicitária trazendo o barista Young Han com o tradicional bigode de leite da campanha promocional "Got Milk?". O anúncio deverá ser divulgado na edição desta semana da Entertainment Weekly e na New York Times Magazine em 24 de fevereiro.
A cooperativa de lácteos neozelandesa, Fonterra Cooperative Group Ltd., maior exportadora de lácteos do mundo, adiou a votação da proposta de abertura de capital, anunciada em novembro do ano passado. "Temos muito trabalho a fazer" para ganhar o apoio dos membros, disse o presidente da Fonterra, Henry van der Heyden. O adiamento da votação, inicialmente marcada para maio, foi anunciado em 15 de fevereiro em uma carta aos membros de van der Heyden.
O Conselho Estadual do Leite (Conseleite) do Rio Grande do Sul projetou para fevereiro o preço de referência do leite padrão em R$ 0,5126/l, o que representa uma alta de quase 2 centavos por litro em relação ao valor obtido em janeiro, de R$ 0,4942/l. A expectativa é que com o final do período de férias poderá ocorrer um aumento no consumo e, conseqüentemente, uma recuperação no setor leiteiro como um todo.
O projeto de Viabilidade Econômica da Atividade Leiteira, parceria entre o Sebrae paulista e a Cooperativa de Leite Coonai, envolve hoje aproximadamente 350 produtores no nordeste do estado de São Paulo e no sudoeste de Minas Gerais, que já colhem frutos do apoio.
A TecnoLáctea & Sorvetes (5ª Feira Internacional de Tecnologia para as Indústrias de Leite, Derivados e Sorvetes) será realizada este ano, pela primeira vez, em Recife (PE), entre os dias 6 e 9 de maio. O evento já aconteceu em Chapecó (SC), Goiânia (GO) e em São Paulo (SP), e a nova localização da feira se deve ao interesse da administração estadual pernambucana em investir na cadeia leiteira para potencializar uma atividade econômica que já vem apresentando resultados expressivos.
De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de leite em janeiro totalizou 7,216 bilhões de litros, o que significou um incremento de 1,9% em relação ao mesmo mês do ano passado, ou 138 milhões de litros de leite a mais.
Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite padrão projetado para fevereiro é de R$ 0,5316/l, o que representa uma estabilidade, ou leve aumento de 0,5% em relação ao valor obtido no mês anterior. De acordo com Ronei Volpi, presidente do Conselho, a tendência de alta ocorre em função dos aumentos de preços de leites e derivados no atacado.
Segundo notícia do jornal Correio do Povo/RS, a Comissão Estadual do Leite da Fetag constatou uma disparidade nos valores pagos aos produtores que, em alguns casos, ultrapassa 40%. Frente a essa realidade, a entidade vai se mobilizar para mudar o quadro.
A Elbit Imaging Ltd. (EI), com sede em Tal Aviv, Israel, anunciou que fechou na quarta-feira (13) um acordo com o Governo do Estado de Gujarat, na Índia, determinando que, através de uma subsidiária, a EI estabelecerá uma moderna fazenda leiteira no estado indiano com aproximadamente 10 mil vacas e uma planta de lácteos ultra moderna que produzirá produtos lácteos básicos e premium.
Nota oficial da Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida (ABLV) divulgada ontem (18) esclareceu que o teste de alcalinidade das cinzas, utilizado pelo Laboratório Central de Pernambuco para analisar 20 amostras de leite comercializados por 13 empresas no estado, só é aplicável ao leite cru.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), as vendas do comércio varejista cresceram 9,6% no ano passado. Todas as atividades pesquisadas registraram expansão, impulsionadas, sobretudo, pelo crédito, mas também pelo aumento da renda, do emprego e das importações. A expectativa de economistas é que o bom desempenho prossiga em 2008.
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