Graças à performance de laticínios e alimentos infantis, o grupo russo de alimentos Wimm-Bill-Dann registrou um aumento de 40,4% nas vendas, para US$ 1,75 bilhão durante os nove primeiros meses do ano fiscal de 2007. Apesar do aumento potencial do preço do leite no período, a companhia controlou a elevação dentro de todas as operações para não impactar no setor de laticínios.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de leite nos EUA em novembro foi de 6,8 bilhões de litros, o que representou um acréscimo de 3,2% em relação ao volume obtido no mesmo mês do ano passado.
O Conselho Nacional de Lácteos dos Estados Unidos (<i>National Dairy Council</i> - NDC) está se unindo à Associação Nacional Médica Hispânica (<i>National Hispanic Medical Association</i> - NHMA) para melhorar a saúde da população hispânica do país através de uma campanha educacional que reforça o pacote nutricional dos produtos lácteos, informou a <i>Dairy Herd Management</i>.
O desaquecimento da economia norte-americana pode desacelerar a alta de preço dos alimentos. Para o economista Fábio Silveira, da RC consultores, pode haver alta "discreta" nos preços dos grãos que, eventualmente, pode se converter em estabilização, ou até um retrocesso. O fundamento está no tamanho da crise nos Estados Unidos, cujos efeitos sobre a economia mundial ainda não são conhecidos.
A Tetra Pak divulgou uma estimativa preliminar do mercado global de produtos lácteos fluidos. O consumo está projetado para atingir o volume recorde de 242 bilhões de litros em 2007 - 5 bilhões de litros a mais que em 2006.
Mais três marcas de leite tipo C serão retiradas do mercado goiano: Nívea, Reis e Lacton. A decisão é do juiz Denival Francisco da Silva, da 5ª Vara Cível de Goiânia, que acolheu pedido do Ministério Público Estadual.
Um estudo do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, junto com a Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária (CNA) levantou dados de custo de produção de leite em oito regiões, de Minas Gerais e Goiás. Uma das conclusões é que a atividade leiteira nas regiões pesquisadas cobre somente os custos operacionais e a mão-de-obra familiar, não sendo suficiente para bancar as depreciações, nem para remunerar o capital investido.
A Associação Brasileira dos Criadores (ABC) homenageou o engenheiro agrônomo Paulo Fernando Machado como personalidade do ano no setor de pecuária de leite durante evento comemorativo de 81 anos da entidade, no dia 17 de dezembro, em sua sede em São Paulo.
O pesquisador Manuel Carmo Vieira, do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Laticínios do Instituto de Tecnologia de Alimentos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (Tecnolat/Ital), concluiu que implantar no País a tecnologia de microfiltração do leite - que retira quase a totalidade dos microorganismos sem submetê-lo a altas temperaturas - é viável economicamente e resulta em um produto diferenciado, com sabor e propriedades nutricionais distintas dos comumente encontrados.
Para agregar valor a seus produtos, a Cooperativa Agropecuária dos Produtores Rurais do Médio Espinhaço (Coopa) planeja instalar um laticínio em Conceição de Mato Dentro (MG). A estimativa é que o investimento demandará R$ 1,3 milhão. A meta é duplicar o número de cooperados, que hoje, são 300, até o final de 2008.
Segundo o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, a continuidade da valorização dos preços da soja e do milho em 2008 elevará os custos de produção da pecuária leiteira, o que, conseqüentemente, terá reflexos nos valores finais do leite e dos produtos lácteos.
O Diário Oficial da União publicou nesta terça-feira (18), decreto regulamentando a lei 6.198, de 26/12/74, que trata da inspeção e fiscalização obrigatória dos produtos destinados à alimentação animal. O decreto contém um anexo atualizando normas gerais estabelecidas para inspeção e fiscalização da produção, comércio e uso de produtos de alimentação animal, que ficarão a cargo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
O queijo coalho produzido em pequenos laticínios do sertão de Alagoas ganhará certificação do Serviço de Inspeção Federal (SIF) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, para comercialização em todo o território nacional.
Segundo dados da Pesquisa Trimestral do Leite, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a captação de leite pelas indústrias de laticínios no terceiro trimestre do ano foi de 4,4 bilhões de litros, o que representou um aumento de 11,6% frente ao mesmo período do ano anterior. De janeiro a setembro, o volume captado pelas empresas foi de 12,887 bilhões de litros, o que significou um acréscimo de 6,9% sobre o volume registrado no mesmo período de 2006.
Uma comissão liderada por um ex-executivo da Perdigão analisará como a empresa atuará no setor de lácteos, e um dos pontos é avaliar as sinergias entre a Batavo e a Eleva. Segundo reportagem do Portal Exame, no momento não se pensa em mudar o foco das novas controladas, cujos portfólios são vistos pelos novos controladores como complementares.
A cooperativa Itambé distribuirá resultados no montante equivalente a dois terços do fornecimento médio mensal de cada produtor que forneceu leite por pelo menos 12 meses consecutivos. Esta distribuição será feita em dois momentos: metade no dia 19/12 e a outra metade em abril.
O Centro Integrado de Monitoramento da Qualidade do Leite foi criado pelo Ministério da Justiça com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e o Ministério da Agricultura para que a população tenha acesso a informações sobre a qualidade do leite produzido e comercializado no país.
Uma portaria do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento criou um Grupo de Trabalho para a revisão do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. A medida foi publicada no dia 5 de dezembro no Diário Oficial da União.
A captação de leite no Chile entre janeiro e outubro deste ano registrou um leve crescimento, chegando a 1,444 bilhão de litros, 0,2% a mais que no mesmo período do ano anterior, de acordo com dados da Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa).
Estão surgindo sinais de que o mercado internacional de lácteos pode estar perdendo força e, apesar de os preços do queijo cheddar estarem aumentando agora, os preços de outros produtos estão caindo, disse o Rabobank Group na semana passada.
A empresa NZ Farming Systems Uruguay, criada pela neozelandesa PGG Wrightson, disse que a grande quantidade de subscrições por suas ações oferecidas pode fazer com que a companhia levante o dobro dos NZ$ 50 milhões (US$ 39,15 milhões) que estava buscando para expandir suas operações na América do Sul.
De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o saldo da balança comercial de lácteos em novembro totalizou US$ 48,367 milhões, novo recorde do setor. De janeiro a novembro, o saldo foi positivo em US$ 89,229 milhões. As exportações em novembro somaram 15 mil toneladas a US$ 59,021 milhões, o que representou um aumento de 28,1% em volume e 61,4% em valor frente a outubro.
Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite pago ao produtor em dezembro deve ser de R$ 0,5175/l (leite padrão), o que significa uma redução de pouco mais de 2 centavos por litro em relação ao valor registrado no mês passado. De acordo com o presidente do Conselho, Ronei Volpi, a projeção foi baseada no comportamento dos preços de lácteos no atacado, e o leite longa vida e os queijos mussarela e prato foram os produto que apresentaram queda de preços.
Os laticínios goianos querem que o governo do estado prorrogue a redução do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) de 7% para 5% sobre a venda do leite, em vigor desde fevereiro de 2006. Metade dos 2% do crédito outorgado, que tem validade até 31 de janeiro de 2008, vai para um fundo destinado à campanha institucional de marketing, o que representa um investimento anual de R$ 7 milhões.
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