Depois das reclamações do setor produtivo de Minas Gerais quanto às fraudes no leite, o Laboratório Nacional Agropecuário de Pedro Leopoldo (Lanagro), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), deve começar a fazer testes mais precisos nas amostras de leite para combater a adição de soro de leite ao produto industrializado, entre agosto e novembro deste ano.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra aumentou seu pagamento pelo leite aos produtores nesta estação produtiva. A empresa prevê mais um aumento para a estação de 2007-08, à medida que os altos preços internacionais dos lácteos continuam subindo.
A Perdigão divulgou nesta terça-feira (8) que obteve lucro no primeiro trimestre seis vezes acima do registrado no mesmo período do ano passado. Segundo informações da Reuters, publicadas no jornal O Estado de S. Paulo, no mercado interno, o desempenho foi afetado positivamente pela atividade de lácteos, que representou 20,5% da receita doméstica.
A edição de abril da revista <i>Nicotine and Tobacco Research</i> - jornal oficial da <i>Society for Research on Nicotine and Tobacco</i> - trouxe uma pesquisa que mostra que o consumo de leite ajuda as pessoas que querem parar de fumar.
Segundo notícia do InvestNews da Gazeta Mercantil, no domingo entra no ar a nova campanha publicitária da Kraft para reforçar a posição do Sonho de Valsa Trufa no mercado. Os comerciais serão veiculados em São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e na cidade de Belo Horizonte. O chocolate foi lançado em fevereiro.
Rio de Janeiro e São Paulo serão os primeiros a receber o iogurte e a manteiga do primeiro laticínio orgânico do país a conquistar o Selo de Inspeção Federal (SIF). Os derivados passarão a integrar o sistema de produção da fazenda Salvaterra, em Juiz de Fora (MG), onde está instalada a unidade de laticínios desde setembro de 2006.
Como parte do Plano Mineiro de Desenvolvimento Integrado, a Secretaria de Ciência e Tecnologia de Minas Gerais está coordenando a criação de um Pólo de Excelência do Leite em Juiz de Fora (MG). A meta é fortalecer a Zona da Mata mineira como centro de excelência nas pesquisas relativas à produção de leite e derivados e atrair o investimento de empresas.
A tendência de alta do leite longa vida chegou à Minas Gerais. Segundo pesquisa do Mercado Mineiro, o litro integral já está 5,8% mais caro no varejo de Belo Horizonte, onde saltou de R$ 1,55 no início de abril, para R$ 1,64 um mês depois.
A partir das denúncias sobre adição de soro de leite ou água com açúcar ao leite, os produtores de leite de Minas Gerais querem que o Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC) do Ministério da Justiça (MJ) assuma o combate à irregularidade.
De olho no público infantil e jovem, a Nestlé lançou em abril os sorvetes picolé Homem Aranha e Sem Parar Black. Com eles, a multinacional pretende aumentar em 20% a venda de sorvetes no inverno.
Aproveitando o Dia das Mães, a Chocoprint lançou uma tecnologia que permite imprimir imagens comestíveis coloridas em chocolates que podem ser presente ou sobremesa no próximo domingo.
Com meta de triplicar a produção de leite condensado de 300 toneladas para 900 toneladas mensais, a agroindústria Doce Mineiro, em Canápolis, no Triângulo Mineiro, está investindo cerca de R$ 2 milhões.
A Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais (Faemg) e a Confederação Nacional da Agricultura (CNA) denunciam que o Mapa não tem capacidade de fiscalizar e coibir as supostas fraudes que vêm ocorrendo no mercado de leite longa vida. A suspeita é que mesmo com o selo de inspeção, algumas marcas podem estar chegando com menos nutrientes do que o recomendado.
Com a campanha Desafio 15, a Danone conseguiu alavancar as vendas do Activia em 40% de fevereiro a abril deste ano, na comparação com o mesmo período de 2006.
Uma nova pesquisa feita pelo <i>Eastern Regional Research Center</i> (ERRC) do <i>Agricultural Research Service</i> (ARS), do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), desenvolveu bioplástico usando soro de leite, um subproduto da fabricação de queijos.
Segundo notícia do jornal Nortão, o ministro da agricultura Reinhold Stephanes informou na sexta-feira (04) ao deputado Moreira Mendes (PPS-RO) que a Instrução Normativa 51, que estabelece normas de armazenamento e produção do leite in natura não vai mais vigorar a partir de julho nos estados da região Norte.
A valorização do leite e a tendência de aumento de demanda devido a novas fábricas no Rio Grande do Sul está afetando a oferta e procura de animais no estado. Há mais gente querendo comprar, mas pouca gente quer vender.
O aumento dos preços dos fertilizantes pode prejudicar os produtores. Segundo o presidente da Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Macel Caixeta, há sete meses era possível comprar, em Goiás, uréia a US$ 378/tonelada. Hoje, a mesma quantidade do produto custa US$ 466.
O produtor fluminense Aloísio Feiteira Silveira, proprietário da Fazenda Conceição do Pinheiro localizada no município de Duas Barras (RJ), realizará a venda total do rebanho girolando e equipamentos de leite no dia 12 de maio (sábado), a partir das 14 horas, a 2 km da cidade de Duas Barras.
A demanda por alimentos deverá ter comportamento distinto entre países em desenvolvimento e desenvolvidos. Nos primeiros, espera-se um elevado crescimento do consumo de alimentos, nos países desenvolvidos, a tônica não deve ser o aumento quantitativo da demanda, mas, sim, qualitativo . Nesse cenário de extraordinárias mudanças na produção e no consumo de alimentos, espera-se uma expansão sem precedentes do mercado agrícola mundial, com destaque para as carnes e os lácteos.
Segundo o <i>Common Fund for Commodities</i> (CFC - Fundo Comum de Produtos de Base), embora haja progresso na diversificação dos produtos exportados e no aumento do raio de alcance das estruturas econômicas nacionais, 86 do total de 144 países ainda têm metade do seu lucro baseado na exportação de commodities, número que se manteve constante nos últimos dez anos.
A Shefa amplia sua variedade de bebidas a base de soja, lançando a vitamina de frutas (banana, mamão e maçã) com soja, o suco de morango com soja e a combinação exótica do sabor, morango com kiwi e soja. As bebidas são totalmente isentas de lactose e colesterol.
A Cooperativa Agropecuária Ltda de Uberlândia (CALU) fechou uma parceria com a Embrapa Gado de Leite e colocará em prática, até o final de maio, o programa "Balde Cheio". Por meio dessa parceria, alguns técnicos da CALU serão treinados por profissionais da Embrapa, especializados no projeto, com o objetivo de viabilizar a produção de leite em pequenas áreas, por meio da adoção de tecnologias.
A Organização Mundial do Comércio (OMC) aprovou na última semana a criação de um grupo de especialistas que julgará a disputa comercial aberta entre Chile e Argentina devido à determinação de medidas de salvaguarda provisórias e definitivas que o Chile aplica sobre as importações de leite em pó, leite fluido e queijo gouda provenientes da Argentina.
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