Sempre que começa a safra do leite, o produtor imagina que o preço vai cair. Só que este ano os criadores de Goiás acham que a queda está mais forte do que o normal. Eles reclamam da dificuldade para fechar as contas. Segundo a Federação de Agricultura de Goiás, o valor está muito baixo. De julho para cá o preço caiu 25 centavos por litro.
O setor de lácteos do Reino Unido revelou que usa 117.000 toneladas de embalagens por ano e confirmou que pretende usar 10% de material reciclado em suas embalagens plásticas de leite até o final de 2010.
Um novo estudo sugere que o consumo regular de leite desnatado com cacau rico em flavonoides pode reduzir a inflamação, potencialmente desacelerando ou prevenindo o desenvolvimento da arteriosclerose.
Após vender a rede de supermercados Assai para o Grupo Pão de Açúcar há dois anos, o nissei Rodolfo Nagai volta à cena ao formar uma joint venture da sua indústria de laticínios Vencedor com a General Brands, de Isael Pinto, uma das maiores fabricantes de refresco em pó e suco pronto para beber.
Dois gestores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estarão na Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora - MG, proferindo palestras sobre os desafios e o futuro do agronegócio no Brasil. As palestras fazem parte das atividades comemorativas dos 33 anos da Embrapa Gado de Leite, nesta sexta-feira (13).
A Brasil Foods (BRF) fechou o terceiro trimestre com lucro líquido de R$ 211,4 milhões, contra um prejuízo de R$ 52,4 milhões registrado em igual período do ano anterior. "Considerando a consolidação pro-forma, o resultado líquido de R$ 211 milhões deste trimestre é comparado a R$ 1,6 bilhão de resultado negativo no ano anterior em função das despesas financeiras pro-instrumentos derivativos registrado na Sadia", ressalta a companhia, em seu balanço trimestral.
A captação de leite do Uruguai está entre 10% e 12% menor que a do ano passado. O técnico da Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole), Omar Lista, disse que a situação tem sua origem no fato de haver menos vacas sendo ordenhadas, consequência da intensa seca que afetou o país e golpeou fortemente a estrutura produtiva das fazendas leiteiras da região de San José.
No Comitê de Gestão de Leite da União Europeia (UE) de quinta-feira passada (05/11), decidiu-se reduzir a zero os subsídios de exportação de leite em pó integral, leite condensado, produtos frescos e queijo. Em 22 de outubro, já tinha sido reduzido a zero o subsídio para leite em pó desnatado. Em consequência, atualmente somente contam com subsídio de exportação a manteiga e o óleo de manteiga, embora esses também tenham sido reduzidos.
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) reconheceu a microrregião do Campo das Vertentes como produtora no Programa Queijo Minas Artesanal, através da publicação da Portaria nº 1.022 em 03 de novembro. Com a inclusão da região do Campo das Vertentes, o número de municípios pertencentes ao Programa subiu para 62.
Dada a evolução dos mercados internacionais e as boas perspectivas, a Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) decidiu manter a bonificação de inverno para o leite captado em outubro. O produtor receberá 5,14 pesos (US$ 0,25) por litro, como em agosto e em setembro.
O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, admitiu nesta quarta-feira, 11, que a agricultura é responsável por mais de metade da emissão de gases de efeito estufa no Brasil. Ele informou, porém, que, em encontro com o presidente Luiz Inácio Lula da Silva, em São Paulo, na última segunda-feira, relatou ao presidente que o setor conseguirá economizar mais de 160 milhões de toneladas desses gases por ano com adoção de práticas, como o plantio direto, desde que haja fontes de financiamento para os produtores.
Tio Sam está chegando, mas terá muito a aprender no que se refere à exportação de lácteos. Foi o que os produtores de leite em todo o país ouviram na última semana. Processadores e/ou traders dos Estados Unidos também terão que melhorar o marketing e se concentrar em mercados globais com alguns produtos, caso pretendam satisfazer a demanda dos consumidores, segundo Goedhart Westers, do Rabobank.
Entre os dias 22 e 25 de março de 2010, Belo Horizonte será a capital pan-americana do leite. Durante esse período, será realizado o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, que vai contar com a presença de compradores internacionais, exportadores, produtores, profissionais do setor leiteiro, comerciantes, cooperativas, além de interessados pelo produto. O Congresso, que é realizado a cada dois anos, é uma realização da Federação Pan-Americana do Leite (FEPALE), em parceria com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (FAEMG).
Os procedimentos de fiscalização que devem ser adotados pelo Serviço de Vigilância Agropecuária (SVA) e pelas Unidades de Vigilância Agropecuária (Uvagro) em portos, aeroportos, postos de fronteira e aduanas especiais foram atualizados pela Instrução Normativa Nº 34. Estão incluídas, ainda, as regras para a certificação pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), nos estabelecimentos habilitados ao comércio internacional para o controle das exportações de produtos de origem animal.
A inflação mais branda observada neste ano é evidenciada pelos números de outubro, divulgados nesta quarta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O menor ritmo da inflação pode ser medido pela taxa acumulada em 12 meses, que subiu 4,17%, até outubro, abaixo da meta de 4,50% estipulada pelo Banco Central (BC). É a menor alta desde outubro de 2007.
Segundo dados do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o saldo da balança comercial de lácteos em outubro apresentou déficit de US$ 4,3 milhões, considerando os produtos do capítulo 04 da Nomenclatura Comum do Mercosul (leite UHT, leite em pó, leite condensado, creme de leite, leite evaporado, iogurte, manteiga, soro de leite e queijos) e as exportações de leite modificado e doce de leite (do capítulo 19 da NCM). O déficit comercial apresentado pelo setor de lácteos foi 69% inferior ao registrado no mês de setembro.
A influência da composição de macronutrientes da dieta no controle do apetite, a ingestão diária de alimentos e o controle de peso receberam atenção recente, não somente da mídia, mas também de profissionais relacionados ao cuidado com a saúde, pesquisadores e indústria. Tem sido dada uma ênfase específica na ingestão de proteínas para melhoras no controle do apetite, através do aumento da saciedade e de melhor controle do peso corpóreo.
O leitor do MilkPoint, Wilson Tarciso Giembinsky, de Paracatu-MG, enviou um comentário ao artigo "<a href="http://www.milkpoint.com.br/?noticiaID=58262&actA=7&areaID=50&secaoID=128"><U>Os tais índices de produtividade</U></A>". Acesse e leia a carta na íntegra.
A Dean Foods Co., maior produtora de lácteos dos Estados Unidos, anunciou que seus lucros no terceiro trimestre do ano aumentaram 32% com relação ao ano anterior, ajudados pelos menores custos do leite cru e pela aquisição no setor de bebidas à base de soja. O lucro líquido aumentou para US$ 49,7 milhões, ou 27 centavos por ação, de US$ 37,8 milhões ou 24 centavos por ação no ano anterior. As vendas caíram em 13%, para US$ 2,77 bilhões.
A indústria de alimentação animal no Brasil registrou queda de 1,6% em sua produção nos primeiros nove meses em relação ao mesmo período do ano passado. Dados do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) mostram que o ritmo de crescimento dos últimos anos foi negativamente influenciado pela crise financeira global no primeiro semestre, o que fez com que a produção total recuasse para 43,3 milhões de toneladas nos primeiros nove meses de 2009.
O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que pertence à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), vai realizar em 12 de dezembro de 2009 - sábado, as provas do exame de seleção para o Curso Técnico em Leite e Derivados. São oferecidas 30 vagas para o primeiro semestre de 2010.
A Fonterra anunciou na última segunda-feira (09) um aumento em sua previsão de pagamento pelo leite para a atual estação de 2009/10. A parte do pagamento referente ao Preço Leite aumentou em US$ 0,0656, para US$ 0,3436 por quilo de leite (considerando leite contendo 8,3% de gordura + proteína), enquanto a parcela do Valor de Retorno (pagamento de valor agregado) será US$ 0,009 menor, para US$ 0,0211 por quilo de leite. Isso significa que a previsão da cooperativa do pagamento total aumentou em 5,73 centavos de dólar, para US$ 0,3643 por quilo de leite.
As marcas próprias, cada vez mais presentes nas gôndolas de grandes redes supermercadistas, começam a ganhar espaço também nas padarias mineiras. Na última terça-feira (10), a Associação Mineira de Indústria de Panificação (Amip) e Sindicato das Indústrias de Panificação de Minas Gerais (SIP) lançaram oficialmente a marca <i>Speciale</i> para o leite, em saquinhos de um litro, e café moído, em embalagens de 250 e 500 gramas. Outros produtos serão colocados no mercado a partir do início de 2010, como a mussarela.
A exigência de índices de produtividade para o setor agropecuário "é uma agressão à livre iniciativa, que consiste em um dos pilares da democracia". A afirmação é da presidente da CNA, senadora Kátia Abreu, e foi feita durante o seminário "CNA discute o Brasil". "O produtor rural como empresário que visa ao lucro de sua propriedade privada é que deve decidir quanto, quando e o que produzir, levando em conta um conjunto de fatores. Não é o governo com suas decisões que deve vir com a mão forte e pesada nas decisões do empresário querendo revisar os índices de produtividade", disse a senadora.
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