A Revista Inforleite acaba de ser lançada no mercado brasileiro, e estreou com a história do produtor mineiro, Pedro Nunez, como matéria de capa. De acordo com o diretor da revista, Eugenio Scala, a revista tem a característica de estampar conteúdo sobre o mercado brasileiro e internacional, cases de produtores, laticínios e cooperativas, bem como matérias e artigos técnicos.
Segundo a <i>European Milk Board</i> (EMB), organização de produtores de leite que agrupa mais de 100 mil produtores de toda a Europa, a situação não somente não melhora, mas também, determinados países se encontram em uma situação preocupante.
Produtores da região central de Minas Gerais contabilizam bons resultados após aderirem ao Projeto Educampo. A iniciativa, uma parceria com o Sebrae, já possibilitou mudanças no manejo do rebanho leiteiro, que trouxeram aumento de produtividade e melhoria dos aspectos reprodutivos dos animais. De acordo com a coordenadora nacional da Carteira de Leite e Derivados do Sebrae, Fátima Lamar, o sucesso do projeto fez com que a instituição iniciasse, em 2009, um trabalho de nacionalização. De acordo com ela, atualmente a metodologia está implantada nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo e já conta com projeto-piloto em Goiás, São Paulo, Rio Grande do Sul e Ceará.
A Secretaria de Acompanhamento Econômico do Ministério da Fazenda (Seae) encerrou ontem sua análise sobre os efeitos da operação de fusão entre as empresas Perdigão S/A e Sadia S/A. Em seu parecer, a Seae recomenda que a operação seja aprovada pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), com restrições.
Após quatro meses em alta, o preço médio do leite pago aos produtores em junho voltou a recuar. De acordo com pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a "média nacional", que considera os estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA, foi de R$ 0,7718/litro (preço bruto) em junho, redução de 3,3% ou 2,7 centavos por litro frente ao mês anterior. Analisando as médias exclusivamente dos meses de junho, a atual ainda é a maior da série do Cepea (nominal) - iniciada em 1994. Em relação a junho de 2009, a alta ainda é de 8,9%.
Segundo último relatório das Top 20 maiores empresas do setor lácteo do mundo, divulgado pelo Rabobank International em junho de 2010, a norueguesa TINE ocupa a 20ª posição, com receitas da ordem de US$ 3,02 bilhões, em 2009. O nome, que pronuncia-se tenneh, é originário de uma espécia de pote de madeira norueguesa utilizada para manter manteiga e queijos frescos.
O relator do Projeto de Lei 1876/99, que reforma o Código Florestal (Lei 4.771/65), deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP), anunciou ontem (29) as alterações que fará em seu parecer até a votação na comissão especial, que poderá ocorrer no dia 5 ou 6 de julho. O relator explicou que está recebendo e analisando sugestões de partidos políticos, entidades, pesquisadores e órgãos governamentais.
Nas edições de maio e junho da revista Canção Nova, a Dra. Gisela Savioli, nutricionista clínica, publicou uma matéria intitulada "Sabia que leite de vaca é para bezerro?", na qual relatou os malefícios que o leite causa à saúde humana. Em um esforço conjunto da Láctea Brasil e Leite Brasil foi publicado na edição de julho da mesma revista a resposta ao artigo da Dra. Gisela Savioli. Intitulado de "Sabia que leite de vaca é para todas idades?" e sob o subtítulo de "O ministério da saúde recomenda o consumo diária de 3 porções de leite e derivados", a matéria assinada por Jorge Rubez (presidente da Leite Brasil) e Rodrigo Sant´Anna Alvim (presidente da Láctea Brasil) apresentou os diversos benefícios do leite.
A partir do dia 1° de julho entra em vigor em Mato Grosso do Sul a nova lei de defesa sanitária animal. As alterações proporcionarão aos produtores maior clareza quanto aos seus deveres para evitar futuras infrações, fazendo com que o mesmo evite possíveis multas, e outras sanções administrativas. A vacinação e comprovação de mesma, os documentos de uso obrigatório - como a nota fiscal e a Guia de Trânsito Animal (GTA) - e as declarações ou registros são os principais pontos para os quais os produtores precisam ficar atentos.
No 1º trimestre de 2010, foram adquiridos 5,214 bilhões de litros de leite, 5,7% a mais do que no mesmo período no ano anterior. Nos três primeiros meses de 2009, o volume adquirido foi de 4,932 bilhões de litros de leite. Em relação ao último trimestre de 2009, quando foram adquiridos 5,478 bilhões de litros de leite, houve recuo de 4,8% no volume adquirido pelos laticínios. Os principais estados em aquisição de leite no primeiro trimestre do ano foram Minas Gerais, com participação de 27,4% e volume adquirido de 1,428 bilhões de litros, Rio Grande do Sul (13,2% e 691,8 milhões de litros) e Goiás (11,8% e 619 milhões de litros adquiridos).
Pela facilidade de adaptação, a raça zebuína Guzerá também está sendo utilizada para produção de leite no Nordeste. "É um animal de dupla aptidão, que vem sendo melhorado para leite há pelo menos 15 anos", diz a pesquisadora da Embrapa Gado de Leite, Maria Gabriela Peixoto. "Os resultados são relevantes, com elevação da média de produção de 2.100 quilos de leite por lactação/vaca para 8 mil quilos". Outra raça zebuína que começa a ser utilizada para a produção de leite é a Sindi. Segundo a pesquisadora Gabriela, trata-se de uma raça muito dócil e de pequeno porte, o que a faz ideal para a produção em pequenas propriedades.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) passará a regular a publicidade de alimentos com baixo teor nutricional e ricos em açúcar, gordura saturada ou trans, e sódio. As empresas têm 180 dias para se adequar à RDC 24/2010, resolução publicada no Diário Oficial da União nesta terça-feira (29), e que visa proteger principalmente a saúde das crianças. O regulamento não se aplica nos anúncios de frutas, verduras, legumes, sucos de frutas, sementes e nozes, carnes, leite, iogurte, queijo, óleos vegetais, azeite e óleo de peixe.
Em situações macroeconômicas opostas, a União Europeia e o Mercosul voltaram ontem (29) a negociar um acordo de livre comércio, após seis anos de estancamento. Os dois blocos ainda não chegaram à fase de trocar pedidos e ofertas de liberalização de seus mercados. Até sexta-feira (02), em Buenos Aires, dedicam-se apenas à discussão de regras de origem, salvaguardas e outras normas que precisam figurar em qualquer tratado comercial.
A Danone se tornou uma das fabricantes de alimentos de crescimento mais rápido no mundo, graças a seus produtos saudáveis, como os iogurtes, probióticos, as águas e comidas para bebês. O ritmo de expansão, porém, está se desacelerando nos mercados tradicionais da empresa na América do Norte e Europa Ocidental. Por isso, a Danone aposta boa parte de seu futuro nos consumidores de baixa renda do mundo. No ano passado, 42% das vendas vieram de mercados emergentes - ante 6% há dez anos. "O objetivo é fazer negócios, não apenas com o topo da pirâmide", diz o presidente da empresa, Franck Riboud.
Em diversas regiões do País, pecuaristas investem na produção comercial de leite com raças não especializadas - ou seja, em vez das tradicionais raças Holandesa, Gir leiteiro ou Girolando-, criadores optam por trabalhar com as de dupla aptidão, que produzem tanto leite quanto carne. É o caso do pecuarista Magim Rodriguez, do município de Amparo/SP, que já criou gado Jersey e Girolando, próprios para leite, mas há cinco anos optou pela raça europeia Simental.
A diretora do Conselho de Lácteos do Reino Unido, Judith Bryans, disse que a indústria de lácteos britânica está trabalhando com a Agência de Padrões Alimentícios para promover reduções na quantidade de gordura saturada e sal dos alimentos. "Essas reduções estão de acordo com as recomendações que a Organização Mundial de Saúde vê como importantes para a saúde humana", disse Bryans.
A Kraft Foods, maior fabricante de guloseimas do mundo após a aquisição da Cadbury, vai vender a fábrica da Cadbury, na Polônia, para o grupo japonês Lotte, conforme requisitado pelas entidades reguladoras da Europa, informou a Bloomberg. Em torno de mil trabalhadores serão transferidos para a Lotte, comunicou a Kraft, que não divulgou detalhes da negociação. A aquisição da Cadbury por US$ 17,6 bilhões foi aprovada mediante a venda da fábrica da Polônia e dos negócios de chocolate da Cadbury na Romênia.
O consumo de dietas nutricionalmente balanceadas, incluindo alimentos fornecendo proteínas de alta qualidade (por exemplo, proteína do soro do leite) pode ajudar a suprir as necessidades de proteínas de idosos. O leite desnatado, queijos e os iogurtes são boas fontes de proteína de alta qualidade. Esses alimentos lácteos fornecem pelo menos 10% do valor diário de proteína (encontrado no rótulo dos alimentos), bem como outros nutrientes essenciais importantes para a saúde dos idosos.
Diretores de duas das maiores companhias de lácteos da Alemanha, a <i>Nordmilch e a Humana MilchIndustrie</i>, propuseram uma fusão para ajudar as empresas a sobreviverem em um mercado internacional competitivo. A <i>Nordmilch</i> disse que a operação conjunta estava planejada para janeiro de 2010, após a aprovação pelo Serviço de Cartel Federal Alemão e o consentimento dos representantes das cooperativas matrizes. "O pedido deverá ser feito em breve e a decisão será tomada até o final do ano".
Os preços globais dos lácteos poderão cair com relação aos altos níveis atuais, à medida que a oferta aumenta e a demanda cresce lentamente. A queda, porém, não será imediata, de acordo com relatório recém divulgado pelo <i>Rabobank</i>. O relatório trimestral mostra também que a indústria de lácteos da Nova Zelândia está bem posicionada, com maior produção de leite em relação ao ano anterior, apoiada pelos maiores preços do leite projetados pelo restante do ano.
Com a finalidade de buscar um maior valor agregado nos produtos da área agrícola, a empresa Agrícola Ancali, controlada pelo grupo Bethia, no Chile, planeja ampliar seu atual rebanho leiteiro, que opera no Fundo San José de Bellavista na VIII Região. A companhia disse que "as projeções futuras de crescimento do mercado leiteiro, devido aos aumentos das exportações, assim como as vantagens sanitárias do Chile, justificam tal decisão".
Os leilões de Prêmio de Escoamento de Produto (PEP) promovidos pelo governo garantiram alguma sustentação aos preços do milho no mercado doméstico em junho, realçou análise da Céleres divulgada ontem (28). A consultoria lembra que foram três leilões desde 27 de maio, e que a alta do preço médio no mercado disponível foi de 3% no mês passado na comparação com maio.
Integrantes do Ministério Público Federal especializados em direito ambiental alertaram ontem (28) que, se o Congresso aprovar as mudanças propostas pelo deputado Aldo Rebelo (PC do B-SP) no Código Florestal, o meio ambiente poderá sofrer consequências drásticas, expondo ainda mais as populações que vivem em áreas vulneráveis a situações de risco, como os desastres naturais ocorridos neste ano.
Cinco meses após a decisão do Supremo Tribunal Federal (STF) que considerou inconstitucional a cobrança da contribuição ao Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural), a disputa que pode representar uma perda de R$ 2,8 bilhões por ano ao governo está longe de acabar. O Tribunal Regional Federal (TRF) da 1ª Região suspendeu a liminar que havia sido concedida à Associação dos Produtores de Soja e Milho do Mato Grosso (Aprosoja), que representa dois mil produtores, e autorizava os filiados da entidade a não recolher o Funrural.
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