A demanda por commodities agrícolas, particularmente grãos, está aquecida, puxada pelos países emergentes. Adversidades climáticas em importantes países produtores e exportadores já provocaram baixas na oferta nos últimos meses e poderão causar novas perdas até o início de 2011.
Os produtores de leite adotaram nos últimos anos estratégias para garantir a melhoria da qualidade do produto. Ao abordar a questão, o presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Rodrigo Alvim, salientou que "a velocidade para conclusão do processo de melhoria da qualidade do leite ainda depende, no entanto, do pagamento de um adicional por parte da indústria e de uma participação mais efetiva do governo".
A produção láctea em pequena escala pode ser uma arma poderosa para reduzir a pobreza no mundo e elevar os níveis de nutrição, afirmou a FAO em um relatório. Segundo os especialistas da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), sediada em Roma, a demanda mundial de leite crescerá 15 milhões de toneladas, grande parte nos países desenvolvidos.
A Europa fixará padrões para a indústria mundial de lácteos, especificamente para a qualidade do leite e bem-estar dos animais, segundo um especialista em mercado internacional de lácteos em uma recente conferência em Bruxelas organizada pela Pfizer Animal Health. O provável impacto seria um mercado mundial de leite mais justo e mais aberto.
Em pesquisa realizada pela Equipe MilkPoint no varejo de Piracicaba (SP), os preços do leite em pó e queijos (mussarela e prato) mantiveram os sinais de recuperação do início do mês e fecharam setembro em alta. O leite longa vida integral apresentou leve recuperação (1,14%) no mês de setembro, ficando em média a R$ 1,83/litro.
Com um PTA Leite de 273 kgs, TURBANTE foi classificado em 1º lugar do 6º grupo de touros Girolando do Teste de Progênie Girolando/Embrapa, divulgado recentemente durante a Megaleite (julho/2010). Entre os touros 5/8 é o atual líder, configurando-se em 3º lugar na classificação geral do sumário.
A China disse às autoridades nacionais e locais que melhorem a segurança dos produtos lácteos à medida que o país age visando prevenir incidentes, como a descoberta de um composto químico industrial em produtos lácteos em 2008. Os produtores precisarão cumprir padrões revisados da indústria a partir do final de outubro, disse o Conselho Estadual da China no dia 25 de setembro.
A estiagem na maior parte das regiões produtoras de leite do Brasil desacelerou o crescimento da produção em agosto. O ICAP-Leite/Cepea aumentou 2,4% entre julho e agosto - no mês anterior, a elevação havia sido de 5,5%. Além da falta de chuva, outro fator limitante à produção de leite é o encarecimento da ração concentrada. Os preços pagos pelo leite em setembro (referente à produção entregue em agosto) se mantiveram estáveis em relação ao mês anterior, com média bruta nacional de R$ 0,6923/litro.
Os ministros da Agricultura da União Europeia (UE) não conseguiram na segunda-feira (27) concordar sobre quais passos devem tomar para evitar que se repita a crise no setor de lácteos ocorrida no ano passado. Na reunião em Bruxelas, os ministros debateram um relatório emitido por um grupo de especialistas em junho, que propôs mudanças nas regras de competição da UE permitindo que os produtores de leite negociassem conjuntamente os termos do contrato, incluindo preços, em negociações com as indústrias.
O cantor Justin Bieber recentemente se uniu à campanha "<i>Make Mine Milk</i>", do Reino Unido, que tem o objetivo de promover o consumo de leite no país. Na campanha, Justin Bieber tinha o desafio de beber um copo de leite de pouco mais de meio litro o mais rápido que conseguisse.
O primeiro Dia Mundial do Leite Escolar foi realizado em 2000 e desde então se tornou um evento anual. Toda última quarta-feira de setembro, uma série de países - independentemente de tamanho ou riqueza - comemoraram o Dia Mundial do Leite Escolar, demonstrando que o interesse de que esse alimento faça parte da alimentação nas escolas é universal.
A fornecedora de energia, Essent, e a companhia de lácteos, FrieslandCampina, ambas da Holanda, entraram em um acordo de colaboração para a produção e fornecimento de energia verde para os produtores de leite que são fornecedores da companhia. A parceria deve iniciar a partir de janeiro de 2011 em um novo acordo chamado de <i>EnergieContactPunt</i>.
Alguns leitores da região sudeste contataram o MilkPoint nessa última semana, alegando atraso no pagamento no mês de setembro (referente ao leite entregue em agosto) pela Laticínios Bom Gosto. Através da assessoria de imprensa da empresa obtivemos a resposta do Diretor de Política Leiteira da Laticínios Bom Gosto, João Carlos Barbieri.
A estiagem prolongada, que foi interrompida na segunda-feira (27) por uma chuva leve na região, trouxe prejuízos para os pequenos produtores rurais, especialmente para os criadores de gado leiteiro. Em 175 dias sem chuvas, as dificuldades para alimentar os animais e a queda na produção do leite geraram preocupação. De acordo com Gilberto Carlos de Freitas, engenheiro agrônomo da Emater, a chuva que chegou não é suficiente para mudar a situação. Segundo ele, cerca de 30% das pequenas propriedades da região estão em situação crítica.
No mês de agosto, as exportações de leite em pó integral da Argentina foram de 13,97 mil toneladas a um preço médio de US$ 3.374 por tonelada, um valor 7,33% inferior ao de julho passado. No entanto, o volume declarado em agosto foi o mais elevado desde janeiro de 2010, a partir de uma maior disponibilidade de leite presente no mercado local desde o mês de julho.
As doenças crônicas custarão à economia brasileira US$ 200 bilhões até 2015. Os números foram apresentados pela Nestlé, citando estudos de consultorias internacionais e indicando que o mercado e governos serão obrigados a redesenhar seus sistemas de saúde. Ontem (27), a gigante do setor de alimentação abriu oficialmente as portas para uma nova indústria, reunindo alimentação, nutrição e tratamento de saúde.
A indústria de lácteos dos Estados Unidos completou um estudo sobre pegadas de carbono, que mediu as emissões de gases de efeito estufa (GEE) associadas à produção de um galão de leite (3,78 litros) no país. O estudo de pegadas de carbono mostrou que o total de emissões da indústria de lácteos dos Estados Unidos é de aproximadamente 2% das emissões totais do país.
Estamos realizando uma rápida pesquisa, entre os usuários do MilkPoint, para saber o valor recebido pelos produtores em agosto (referente ao leite entregue em julho), e tentar identificar a tendência de preços para o pagamento do próximo mês de setembro (referente ao leite entregue em agosto) nas diferentes regiões do país. Acesse e deixe seu comentário!
A nutricionista da Láctea Brasil, Licínia de Campos, explicou em entrevista ao jornal Bom dia Brasil as vantagens do consumo de leite. Apresentada hoje pela manhã no quadro "Você não sabia. Mas já Existe" do jornal matinal da Rede Globo, ela falou sobre os mitos e verdades do leite, vantagens no consumo de cada tipos de leite, a importância do consumo das 3 porções por dia e seus benefícios à saúde em todas as faixas etárias.
O levantamento apresentado na última sexta (24) pela UPF ao Conseleite-RS, sobre o preço-referência do leite ao produtor indicou um pequeno aumento nos primeiros dez dias de setembro em relação ao fechamento de agosto. O presidente do Conseleite e da Fetag, Elton Weber, disse que os dados apontam uma estabilidade para o mês de outubro.
O MilkPoint, após indicação de um de nossos leitores, realizou uma entrevista com o candidato Zé do Nô, para melhor conhecê-lo e questioná-lo em relação às propostas que possue para o setor, sua ligação com a pecuária leiteira e histórico político.
O diretor da unidade de laticínios Latco, em Realeza-PR, Valdomiro Leite indica que a queda no preço do leite in natura pago ao produtor deve ter chegado ao limite. "Independentemente da seca que a região está sentindo, chegou ao fim o ciclo da aveia e começa o ciclo da pastagem. O preço estava em queda e agora se estabiliza e dependendo das condições climáticas, pode até subir".
A Fonterra aumentou sua previsão de pagamento mínimo pelo leite aos produtores após aumento recorde nas coletas e nas exportações durante o ano, à medida que os preços globais aumentaram. A companhia espera pagar a seus 10.500 fornecedores entre US$ 0,4396 e US$ 0,4465 por quilo (considerando leite contendo 8,6% de gordura+proteína) na safra que irá até 31 de maio de 2011.
A Coordenação Geral de Pecuária da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Desenvolvimento Rural, Pesca e Alimentação (SAGARPA) do México disse que, para 2010, espera-se que a produção de leite tenha um crescimento de cerca de 3% com relação ao ano anterior, o que significaria o maior aumento dos últimos seis anos.
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