Giro de Notícias

01/06/2012

CEPEA/LEITE: agentes acreditam em recuo nos preços apesar da entressafra

Segundo o relatório mensal do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a expectativa é de baixa no preço do leite, especialmente no Sudeste e Centro-Oeste do País. Mesmo em plena entressafra, as empresas alegam redução nas margens de lucro, devido ao aumento do preço da matéria-prima nos últimos meses e a relativa estabilidade dos valores dos derivados no segmento atacadista.

29/05/2012

Produtores de leite uruguaios preocupados com a baixa dos preços

Cresce a preocupação entre os produtores de leite devido à baixa nos preços que está começando a ser aplicada por algumas indústrias do setor. O caso mais claro é da empresa de capitais mexicanos instalada em Salto, a Indulacsa, que realizou duas baixas consecutivas em maio no valor pago pelo litro de leite, de 7,90 para 6,80 pesos (US$ 0,38 a US$ 0,32). Nos estados do norte do país, há produtores que estão recebendo 5 pesos (US$ 0,24) por litro de leite.

29/05/2012

Pesquisas mostram que iogurtes probióticos podem auxiliar no combate à dor

Os probióticos presentes no iogurte grego o tornam um agente poderoso no combate da dor crônica, de acordo com um artigo publicado no Caring.com. A nutricionista, Beth Reardon, diretora de nutrição do Duke Integrative Medicine, disse que o iogurte é uma poderosa ferramenta na luta contra a dor. Além dos probióticos, o iogurte grego contém duas vezes mais proteína que o iogurte comum e é uma excelente fonte de vitamina D.

29/05/2012

Leite: a nova bebida esportiva? - Parte ½

Leite e saúde: O consumo de nutrientes é importante para otimizar o desempenho esportivo e a prática de exercícios. As pesquisas estabeleceram que o momento de ingestão nutricional de proteínas é muito importante para as adaptações nos treinos de resistência, bem como uma recuperação dos exercícios. E o leite figura como uma excelente opção para os praticantes de exercícios. Por Juliana Santin (médica veterinária e colaboradora da AgriPoint)

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