A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio está apoiando a realização do II Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil. Promovido pela Emater, o evento ocorre de 5 a 7 de novembro, no Hotel Ritter, em Porto Alegre/RS.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realiza na quinta-feira da próxima semana, 24, mais um leilão para contratar serviços de transporte para remoção de 23 mil toneladas de milho de Goiás e Mato Grosso para abastecer os armazéns e polos de distribuição do Programa de Vendas em Balcão na área de abrangência da Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene).
O maior produtor de lácteos do México, Grupo Lala, captou cerca de US$ 940 milhões com sua oferta pública inicial de ações (IPO, na sigla em inglês) na Bolsa do México. A companhia ofereceu 444 milhões de ações, que saíram a 27,50 pesos (US$ 2,12) por ação, o topo da faixa indicativa de preço.
A Danone disse nesta quarta-feira que um recall na Ásia de uma fórmula infantil teve um impacto pior que o esperado nas margens da divisão de alimentos infantis no terceiro trimestre e que as vendas nos mercados afetados não devem se recuperar antes do próximo ano.
O Ceará está dependendo de uma nova doação de milho do governo federal para poder alimentar o rebanho em novembro próximo. Compromisso nesse sentido foi anunciado pela ministra da Casa Civil, Gleisi Hoffmann, que comunicou a destinação de mais 30 mil toneladas do produto a granel para o Estado.
O ministro da Fazenda, Guido Mantega, deve receber representantes do setor produtivo do leite e deputados interessados nos problemas tributários do segmento na próxima terça-feira (22).
Segundo maior produtor de leite do país, o Rio Grande do Sul produz mais de 3,9 bilhões de litros anuais, o que equivale a 12% da produção nacional, ficando atrás somente de Minas Gerais, conforme dados da Pesquisa da Pecuária Municipal divulgados recentemente pelo IBGE.
O faturamento do setor agropecuário, calculado com base no Valor Bruto da Produção (VBP) dentro da porteira, deve crescer 9,6% neste ano e atingir o recorde de R$ 416,9 bilhões. As estimativas são da Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura, que prevê expansão de 9% no valor da produção das principais lavouras e aumento de 10,8% no faturamento proporcionado pelas proteínas animais (carnes, leite e ovos).
O secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Luiz Fernando Mainardi, reuniu-se nesta terça-feira (15) com prefeitos dos municípios da região de Arroio do Meio e empresários do setor leiteiro para discutir o acordo para pagamento adicional ao produtor sobre o leite oficialmente saneado, livre de tuberculose e brucelose.
Nesta semana, a FAO irá comemorar o Dia Mundial da Alimentação com eventos em Roma e em todo o mundo. O slogan deste ano é "Pessoas saudáveis dependem de sistemas alimentares saudáveis" e o tema é sistemas alimentares saudáveis para segurança alimentar e nutrição. O dia 16 de outubro, além de ser o Dia Mundial da Alimentação, também marca o aniversário de fundação da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) em 1945.
Desde 2011, produtores rurais do norte de Mato Grosso do Sul recebem tecnologia para aumentar a produtividade do gado leiteiro, por meio do projeto de Apoio à Pecuária Leiteira, do Sebrae, em parceria com o programa Leite Forte MS, do governo estadual.
Produtores de leite conseguiram melhorar suas margens de lucro, após longo período de prejuízo, devido ao aumento dos preços recebidos e da estabilidade dos custos de produção, proporcionada pela safra recorde de milho. Um estudo elaborado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP) mostra que o Custo Operacional Efetivo (COE) e o Custo Operacional Total (COT) da pecuária leiteira recuaram, respectivamente, 0,27% e 0,08% entre janeiro e agosto deste ano.
O evento realizado nesta terça-feira (15/10) pela plataforma gDT (Global Dairy Trade) apresentou queda de 1,9% no preço médio dos produtos lácteos (GDT Price Index), que terminou cotado a US$4.888/tonelada.
A RMCA (Receita Menos Custo de Alimentação) é uma medida simples de se obter e muito representativa para um panorama do retorno da atividade. Diante dos dados enviados pelos participantes, a RMCA calculada para o mês de agosto da pesquisa foi de R$12,81/vaca/dia, crescimento de 2% frente ao valor do mês anterior. Na média, o custo de alimentação foi equivalente a 40,2% da receita total, o que reforça a importância da análise da RMCA para mensurar a eficiência econômica da produção de leite.
Produtores rurais mineiros fecharam setembro recebendo uma média de preços 3,56% menor que em janeiro. No acumulado dos últimos 12 meses, a desvalorização dos produtos agropecuários aos produtores chegou a -6%. Por outro lado, outros produtos de presença garantida na mesa dos consumidores alcançaram maior valorização no acumulado do ano, com destaque para o leite, cujo preço ao produtor subiu quase 28,45% de janeiro a setembro. O levantamento é da FAEMG.
As exportações de queijos, sorvete e ingredientes lácteos dos Estados Unidos à Indonésia nos primeiros seis meses de 2013 aumentaram em 41%, para quase 58.000 toneladas, comparado com a primeira metade de 2012. Esse desempenho fez com que a Indonésia saísse de sétimo lugar dentre os destinos de lácteos dos Estados Unidos para o quarto.
Desde a criação do Ato de Alimentos de 1981, o qual permite que os produtores vendam uma quantidade limitada de leite cru diariamente, o consumo do produto na Nova Zelândia vem crescendo. Os Houstons - Mark, Phillippa e o filho, Richard - da fazenda leiteira de Village Milk, dizem que é necessário uma atenção especial à limpeza, incluindo um regime rigoroso de testes no rebanho, para o sucesso de seus esforços em transformar o leite cru em leite saudável na mente do público. Eles também acreditam que outros produtores de leite cru terão que fazer isso se quiserem garantir que o público possa confiar no produto.
Um estudo elaborado pela Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura mostra que o aumento de 8,6% na renda dos brasileiros nos últimos cinco anos impulsionou o consumo de alimentos com maior valor agregado, como carnes e derivados do leite, além de bebidas, como cerveja e vinho.
O médico veterinário José Nilton Botelho Ribeiro é o novo diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Botelho Ribeiro, que é fiscal federal agropecuário por 32 anos, exercia há 15 anos a chefia do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, da Superintendência Federal de Agricultura do Mato Grosso do Sul.
O leitor do MilkPoint, Frederico Guimarães Freitas, há algum tempo fez um questionamento no Fórum "Qualidade do Leite" sobre qual seria a melhor opção de raça para produção de leite em Açucena, MG. No caso, ele estava na dúvida entre as raças Girolando e Jersey por questões de qualidade do leite e densidade de animais por área. O que você acha? Participe deixando o seu comentário!
Um dos preferidos de quem malha e quer ganhar massa muscular, o suplemento whey protein também pode auxiliar no emagrecimento. Se associado a uma dieta balanceada e à prática esportiva, informa a nutricionista Daiana Mafort, consultora da Nação Verde, esse pó extraído do soro do leite ajuda a saciar a fome e a controlar o apetite. O suplemento também tem sido indicado para idosos com sucesso, evitando a perda muscular.
Visando atender as exigências do mercado e as legislações vigentes, a Cooperbom está proferindo palestras nas cidades de atuação e captação sobre a qualidade do leite, sendo que o encerramento dos trabalhos do ano de 2013 será com o "1º Work Shop da Qualidade do Leite" com o apoio de diversas empresas parceiras da cooperativa.
A crise na bacia leiteira do Rio Grande do Norte tem deixado os produtores rurais em alerta. Durante o lançamento da Festa do Boi 2013, em Parnamirim, o secretário estadual de Agricultura, Tarcísio Bezerra, disse que o Programa do Leite precisará passar por alguns reajustes. Segundo o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite, Carne e Derivados do Rio Grande do Norte, Marcelo Passos, a produção caiu pela metade e isso afetou toda a cadeia produtiva, deixando o produtor rural com o prejuízo.
Depois de atingir a maior alta dos últimos seis anos, o preço do leite começa a baixar nos supermercados do Rio Grande do Sul. Na Região Norte do estado, o litro do produto já está 10% mais barato. Isso se deve ao fim do período da entressafra, que faz com que o mercado mude.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite