A produção de leite mundial no ano de 2011 cresceu em 3,2% ou em 22,6 milhões de toneladas com relação a 2010 (dados de produção de leite de vacas e de búfalas, corrigido para 4% de gordura e 3,3% de proteína), de acordo com dados divulgados na Conferência de Lácteos do International Farm Comparison Group (IFCN).
Após sete anos, terminou nesta terça-feira (13/06) o processo que apurou irregularidades no processo de reestruturação operacional da Parmalat Brasil. A Comissão de Valores Mobiliários (CVM) condenou, por unanimidade, 16 ex-conselheiros de administração da companhia a pagarem multa individual de R$ 200 mil por violação ao dever de fiscalizar os negócios da companhia.
A Tetra Pak, maior fabricante de embalagens cartonadas do Brasil, prevê expandir em 4% as vendas neste ano, na comparação com 2011. O resultado deverá ser impulsionado principalmente pelos negócios do segundo semestre, uma vez que os primeiros meses de 2012 apresentaram resultados discretos de crescimento.
O presidente da Associação de Pequenas e Médias Empresas Lácteas (APYMEL) da Argentina, Javier Baudino, falou sobre o conflito comercial com o Brasil e a saída das pequenas e médias empresas em busca de novos mercados para colocar seus produtos. "Antes, o mercado interno absorvia tudo".
A Líder Alimentos informa que a unidade de Campo Grande (MS) foi desativada temporariamente, em 8 de junho de 2012, seguindo o plano de racionalização para maior eficiência do parque fabril da companhia. A produção será transferida para outras unidades, bem como a matéria-prima, não implicando em perda para os produtores locais. A companhia oferecerá consultoria para facilitar o reposicionamento profissional dos 26 colaboradores desligados.
Depois de registrar um expressivo crescimento de vendas de 6,7% em 2011, a indústria de Leite Longa Vida, ou Ultra High Temperature (UHT), já consegue prever, com a análise dos primeiros meses de 2012, um bom desempenho também para este ano. A expectativa é de que as vendas em 2012 cresçam entre 3% e 4%, pouco acima do PIB, e a produção ultrapasse a marca de 6 bilhões de litros.
Por unanimidade, elegeu-se como presidente da FEPALE para o biênio de 2012-2014, Don Bernardo Macaya Trejos, da Costa Rica, que é diretor do Conselho de Administração da Cooperativa Dos Pinos (principal indústria de lácteos desse país), onde também ocupa o cargo de vice-presidente. A posição estava sendo ocupada por Vicente Nogueira do Brasil que liderou 3 mandatos consecutivos (2006-2012).
O dia primeiro de julho foi escolhido para apresentar o primeiro "Fair Milk" ou "Leite Justo" na França. Trata-se de uma iniciativa do setor lácteo francês APLI e da Asociación France Latí. Esse leite é considerado justo, porque se pagará ao produtor mais de 40 centavos de euros (50,13 centavos de dólar) por litro, segundo a APLI.
Uma pesquisa feita na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo, em Pirassununga, recebeu o Alltech Young Scientist Global Scholarship 2012, durante o 28º Alltech Annual International Symposium em Lexington, nos Estados Unidos.
Uma vaca clonada por cientistas argentinos com genes bovinos e humanos começou a produzir leite similar ao materno como forma de contribuir na luta contra a mortalidade infantil, informou nesta segunda-feira, 11, a universidade responsável pelos estudos.
Com problemas de abastecimento e logística, o laticínio Líder declarou o fechamento da unidade de Campo Grande, e já demitiu pelo menos 100 funcionários na última sexta-feira.
Filho e neto de produtor, Cristiano Poncio fez escola agrícola e formou-se em zootecnia na Universidade Federal de Lavras (1992-1997). Após trabalhar alguns anos no Brasil, mudou-se para os Estados Unidos para fazer intercâmbio e acabou sendo contratado para trabalhar em fazendas locais. Cristiano regressou em abril para o Brasil trazendo toda a experiência adquirida e um história de sucesso, que poderá ser conferida no 12º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite (Interleite Brasil 2012) em Uberlândia, MG entre os dias 11 a 13 de setembro de 2012.
A agropecuária brasileira já utiliza soluções sustentáveis desenvolvidas pela pesquisa. Essa é a principal mensagem que a Embrapa - a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - vai apresentar durante a Conferência da ONU sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20, que será realizada de 13 a 22 de junho, no Rio de Janeiro.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai estimular a reestruturação e implementação do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa) para os estados. O período de recebimento de propostas voluntárias ao programa e de envio dos planos de trabalho correspondentes começou na quarta-feira, dia 6, e se estende até o dia 15 de junho. Todas as unidades federativas podem participar do processo.
A companhia suíça Nestlé anunciou nesta quarta-feira a inauguração de um centro de desenvolvimento clínico de alimentos na cidade de Lausanne, com o objetivo de criar produtos para pessoas com diabetes, osteoporose e obesidade.
A Agência Nacional de Promoção Científica e Tecnológica, através do Fundo Argentina Sectorial (FONARSEC), assinou um contrato de associação público-privada pelo qual se destinarão 20.124.650 de pesos (US$ 4,5 milhões) ao desenvolvimento de produtos lácteos capazes de prevenir o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis.
Vários atletas olímpicos dos Estados Unidos se uniram recentemente à campanha nacional do bigode do leite, "Got Milk?", para promover o consumo do produto no café da manhã. Os atletas envolvidos incluem a estrela do basquete, Carmelo Anthony, o recordista mundial de atletismo, Kerron Clement, o campeão mundial de taekwondo, Steven Lopez, a ginasta, Aly Raisman e a nadadora, Dara Torres.
O último leilão realizado pela plataforma gDT, no dia 05 de Junho, apresentou forte reação frente a um cenário anterior de seguidas quedas. O valor médio dos produtos lácteos aumentou 13,5% e fechou a US$ 2.899/tonelada. Desde setembro de 2010 não se via uma reação de preços dessas, que veio em seqüência a duas fortes reduções de preços (Gráfico 1). O aumento aconteceu praticamente de forma generalizada nos produtos ofertados no leilão, com exceção da lactose.
A crescente tendência de companhias chinesas de usarem a promoção de produtos em programas de TV e filme dos Estados Unidos inclui agora um produto lácteo, que apareceu no seriado da CBS, "The Big Bang Theory".
A gigante do setor de lácteos da Nova Zelândia está operando dentro da lei quando determina o preço que paga aos produtores por seu leite cru, confirmou a Comissão de Comércio do país. A Comissão, que regulamenta a competição industrial no país, fez essa afirmação após revisar o sistema de determinação de preços do leite cru pagos pela Fonterra a seus fornecedores.
O Governo do Estado emitiu, nesta terça-feira (05), através da Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides), nota de esclarecimento para informar à sociedade sobre o Programa de Aquisição de Alimentos na Modalidade de Incentivo à Produção e Consumo de Leite (PAA-Leite).
O secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Caio Rocha, apresentou as diretrizes do Plano Agrícola e Pecuário 2012/13, que será anunciado pelo Governo no final de junho, após a Rio+20. Foi durante audiência pública na Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara, nesta terça-feira, dia 5 de junho, no Congresso Nacional.
O nono levantamento da safra de grãos 2011/12 aponta para uma quantidade de 161,23 milhões de toneladas. Os dados foram divulgados nesta terça-feira, dia 05 de junho, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), em Brasília. O estudo realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), vinculado do Mapa, aponta crescimento de 53,1% na produção do milho segunda safra, o equivalente a 11,42 milhões de toneladas (t). O movimento ajudou no desempenho do período.
O número de fazendas leiteiras dos Estados Unidos caiu durante os 19 anos que esses dados foram rastreados. As informações são preocupantes: 131.535 fazendas leiteiras em 1992, mas somente 51.481 em 2011. A porcentagem média de fazendas leiteiras que deixaram a atividade durante esse período foi de 4,8% por ano.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor
MapLeite