Dairy Vision

21/07/2017

Quatro tendências que direcionam a inovação em embalagens de produtos lácteos

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Ajudando a expandir as vendas da categoria estão as diferentes formas de embalagem disponíveis para os produtos lácteos de hoje. Anteriormente, o leite estava principalmente disponível em caixas de papelão. Hoje, o leite é entregue em garrafas PET portáteis, uma opção atraente para consumidores ocupados. As garrafas de PET são uma das quatro tendências de embalagem que movem a indústria de lácteos", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

18/07/2017

Empresa lança iogurte estilo suíço nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Yodelay Yogurt lançou uma linha de iogurtes artesanais no estilo suíço 'made in Wisconsin'. Embora o iogurte de estilo suíço não tenha uma definição legal, Markus Candinas, fundador da empresa, descreve-o como um iogurte mais leve e mais cremoso com um sabor levemente ácido oriundo das autênticas culturas suíças.", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

14/07/2017

Estados Unidos: The Farmer's Cow lança leite sabor blueberry para o verão

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia The Farmer's Cow, de Lebanon, Connecticut, nos Estados Unidos, lançou outro leite integral com sabor limitado, desta vez para o verão. O leite sabor blueberry (ou mirtilo) é feito com ingredientes totalmente naturais, sem sabores ou corantes artificiais e sem xarope de milho rico em frutose", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

11/07/2017

EUA: Land O'Lakes Ingredients lança queijo em pó orgânico para pipoca

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Para responder à demanda dos consumidores por ingredientes lácteos naturalmente livres de corante alimentar, a companhia dos EUA, Land O'Lakes, lançou recentemente uma linha de queijo cheddar em pó certificado como orgânico pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

10/07/2017

Freddo lança sorvete sabor tiramisú

A rede argentina de sorvetes artesanais Freddo lança seu mais novo sabor de sorvete. Trata-se da releitura para a tradicional sobremesa italiana tiramisú.

07/07/2017

Marca de sorvete Jude's é a primeira a se unir a um projeto em prol de crianças sírias

A marca britânica de sorvete Jude's lançou uma nova variedade sabor mel e amêndoa torrada, que será usada para apoiar uma campanha da Unicef para ajudar as crianças sírias afetadas pela crise em seu país.

04/07/2017

Glanbia Nutritionals lança queijo liofilizado

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Glanbia Nutritionals, da Irlanda, tem alavancado sua produção de queijo de aproximadamente 454 milhões de quilos por ano e sua capacidade de liofilização para criar um queijo liofilizado, que irá ajudar a empresa abrir novos mercados. Há um mercado para queijos liofilizados no segmento de preparação para emergências e há produtos com uma vida útil de até 25 anos", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

30/06/2017

EUA: Chobani lança smooth para diversificar do iogurte grego

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Chobani - que impactou a categoria de produtos lácteos dos EUA há uma década com seu iogurte grego - agora está querendo fazer o mesmo em outro segmento, que não do iogurte grego, com o lançamento do Chobani Smooth. O produto é um iogurte de frutas misturadas, baixo teor de gordura, sabor suave, com duas vezes a quantidade de proteínas, 25% menos açúcar e um rótulo mais limpo do que outras marcas líderes", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

27/06/2017

Oui by Yoplait: General Mills lança nova marca de iogurte francês em frascos de vidro

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia com sede em Minneapolis e dona da marca Yoplait lançou um novo iogurte de leite integral em sua linha Yoplait. O Oui by Yoplait é um iogurte embalado em frasco de vidro de 5 onças - quase 150 mL - (ou "potes", como a empresa os chama). A tampa é uma folha de papel, como a de outros produtos da Yoplait", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

23/06/2017

Processadora francesa de lácteos En Direct Des Éleveurs é premiada por embalagem inovadora

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A escolha da empresa da embalagem Ecolean® Air Aseptic 1000ml para seu leite sustentável e rastreável de vacas francesas foi reconhecida com dois prêmios: Melhor Marca ou Negócio Novo e Melhor Design de Embalagem de Lácteos", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

20/06/2017

Mochi japonês recheado de sorvete foi lançado como opção prática de lanche nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A My/Mo Mochi Ice Cream, Los Angeles, lançou uma linha de ?sorvete mochi? - sorvete coberto de massa de arroz japonesa -, que está sendo vendido como uma opção prática de lanche e sobremesa", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

13/06/2017

a2 Milk lança leite com chocolate nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A marca de leite a2 Milk lançou o leite com chocolate com 2% de gordura à sua linha de produtos. A marca a2 Milk é originária da Austrália e chegou nos Estados Unidos há alguns anos", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

09/06/2017

Empresa lança iogurte búlgaro nos EUA com leite de ovelha

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Ivanov passou dois anos pesquisando sobre como aperfeiçoar seu próprio iogurte. O que torna o Yobul! diferente são as culturas vivas e ativas de Lactobacillus bulgaricus, selecionadas por uma pequena empresa na Bulgária e enviadas para uma pequena fazenda em Fenton, Illinois, onde o iogurte vem sendo produzido em pequenos lotes desde setembro do ano passado", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

06/06/2017

Produtora de lácteos ucraniana investe em garrafas PET para leite orgânico

Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos: "A produtora ucraniana de leite, Organic Milk, investiu em uma nova máquina automática de moldagem que permitirá que mude suas garrafas para PET", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

02/06/2017

Cargill cria texturizador de produtos lácteos a partir de algas cultivadas

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "O novo Satiagel ADG 0220 Seabrid - a mais recente adição à gama Sagagel da Cargill - é derivado do uso de uma nova tecnologia de algas 100% cultivadas. A Cargill disse que o ingrediente oferece aos fabricantes de produtos lácteos uma "solução de texturização eficiente em termos de custos" com a capacidade de fornecer firmeza, cremosidade e corpo em qualquer formulação de sobremesas lácteas com textura de gel, como flans, quindim e manjar", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

30/05/2017

Arla Foods lança novos produtos de iogurte enriquecidos com proteína

Arla Foods lançou novos produtos de iogurte enriquecidos com proteína. Como a proteína continua dominando o gosto dos consumidores, a Arla Foods, continua inovando e estendendo a sua popular gama Arla Protein com o lançamento de novos produtos: Arla Protein Pouches e Arla Protein Greens.

26/05/2017

Amul lança leite para memória na Índia

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A maior cooperativa de lácteos da Índia, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), lançou o Amul Memory Milk. Trata-se de um leite pronto para beber usando uma receita ayurvédica antiga, designada a impulsionar o poder cerebral e reduzir os níveis de ansiedade e estresse", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

23/05/2017

Nestlé China lança leite em pó para resposta cerebral e memória

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "O 'leite em pó sênior' é especificamente designado para ajudar as pessoas com mais de 50 anos a manter boa resposta cerebral e memória à medida que envelhecem. Como parte da marca Yiyang, o produto se junta a uma linha comprovada de pós de proteína e nutrição voltados para a nutrição de adultos. O produto foi lançado durante o 13º Congresso de Ciência da Nutrição da China realizado pela Sociedade Chinesa de Nutrição em Pequim", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

19/05/2017

Arla abre centro de inovação multimilionário na Dinamarca

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Arla Foods inaugurou na Dinamarca um centro de inovação multimilionário que lhe permitirá "colocar a inovação no centro dos seus planos de crescimento para a próxima década", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

16/05/2017

Companhia americana lança leite sabor chocolate branco e framboesa

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia americana, The Farmer?s Cow, anunciou o lançamento de seu segundo sabor sazonal para a primavera: Raspberry White Chocolate Milk - leite sabor chocolate branco e framboesa. O produto mistura o doce sabor do chocolate branco com a framboesa natural ao leite integral fresco", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

12/05/2017

Embalagem da Braskem muda de cor se produto não estiver adequado para consumo

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A produtora de resinas termoplásticas Braskem firmou parceria com a Universidade de Clemson nos EUA e Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) no Brasil para criar embalagens inteligentes que podem mudar de cor se um produto for impróprio para consumo", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP

09/05/2017

EUA: Ben & Jerry's lança novos sabores de sorvetes inspirados em cereais

A Ben & Jerry's, com sede em Burlington, Vermont, Estados Unidos, lançou uma nova linha de sabores de sorvete vendidos exclusivamente em suas sorveterias em todo o país.

05/05/2017

FrieslandCampina entra no mercado de produtos de nutrição esportiva

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A FrieslandCampina lançará uma linha de produtos de nutrição esportiva ricos em proteína sob a marca Vifit Sport - incluindo bebidas proteicas, shakes e barras. A linha 'responde às necessidades dos consumidores ativos' e ajudará com a recuperação e o desenvolvimento do músculo após o exercício, disse a companhia, acrescentando que a demanda era óbvia, com 44% dos consumidores da Holanda usando produtos de nutrição esportiva - um terço deles depois de ter se exercitado", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

02/05/2017

Fairlife lança Smart Milkshakes nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A fairlife LLC, de Chicago, marca produzida pela Fair Oaks Farms - uma joint venture estabelecida em dezembro de 2012 pela Coca-Cola Company e pela Select Milk Producers - lançou um novo milk-shake promovido como 'a maneira mais inteligente de lanche' chamado Smart Milkshakes", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.