Sustentabilidade e bem-estar das vacas em sintonia

Nos últimos anos, a pauta das mudanças climáticas causadas pela emissão de gases de efeito estufa (GEE) ganhou destaque no setor leiteiro. Os consumidores estão questionando o quão sustentável é a atividade e o quanto ela pode impactar na emissão de gases.  

Nesse cenário, o setor leiteiro vem buscando alternativas, estratégias e oportunidades para tornar a produção leiteira uma atividade mais sustentável. Uma das estratégias é implementação de melhorias em conforto, sanidade, nutrição dos animais, fornecendo condições adequadas para o bem-estar das vacas. Sim! O bem-estar animal pode auxiliar diretamente na adoção de estratégias que tornam a atividade leiteira sustentável.  

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Na aplicação de conceitos de bem-estar, é possível aumentar a eficiência da produção animal. Quando se trabalha com padrões de bem-estar animal adequados os animais têm mais saúde e com isso melhora-se todos os aspectos ligados à produtividade animal, como eficiência alimentar e fertilidade, por exemplo. Animais mais saudáveis são mais eficientes e longevos, como maior produção de leite vitalícia.

O manejo alimentar também faz parte do processo. Um animal bem nutrido e com suas exigências nutricionais atendidas, tornam-se mais eficientes e produtivos, aumentando a eficiência alimentar e obtendo menor emissão de metano por kg de produto, no caso, leite. 

O entendimento de cada processo dentro da fazenda leiteira possibilita analisar e descobrir potenciais para adoção de novas alternativas, caminhando rumo a sustentabilidade na atividade. O bem-estar animal além de ser uma necessidade dentro das fazendas, pode ainda colaborar com a redução das emissões, assim como diversos outros aspectos que fazem parte do sistema produtivo. 

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Quer saber quais outros fatores são potenciais alternativas para tornar sua fazenda sustentável? No dia 13 de agosto, em Goiânia/GO, produtores, técnicos e estudantes terão a oportunidade de descobrir todas as possibilidades, junto com o Cientista Sênior (Life Cycle Assessment) na Ag Research, André Mazzetto no Workshop “Emissões de gases de efeito estufa e Análise do Ciclo de Vida (ACV) na produção de leite”.  

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Fonte consultada: MilkPoint.