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O crescimento da população tem causado alterações nos padrões de consumo de alimentos. Estima-se que a demanda por produtos de origem animal, como o leite, apresente um crescimento de aproximadamente 70% até 2050 (MCCLELLAND et al., 2018).
Na última década, o aumento do consumo levou à ascensão de 11% do rebanho leiteiro no mundo e de 17% de aumento na produção de leite. Esse crescimento pode causar impactos nas emissões de gases do efeito estufa (GEE).
No entanto, a pecuária leiteira pode contribuir expressivamente no sequestro de carbono e redução das emissões por meio de práticas e manejos mais sustentáveis no rebanho e na adoção de sistemas integrados de produção na fazenda.
Nos últimos anos, a busca pela produção de leite a partir de sistemas produtivos mais biodiversos com práticas mais sustentáveis, tem ganhado destaque nas pesquisas e nas fazendas. Uma das ferramentas utilizadas para o levantamento da sustentabilidade em uma propriedade é a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). Considerado um dos métodos mais reconhecidos mundialmente para avaliação dos impactos ambientais na produção de alimentos.
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No dia 13 de agosto, em Goiânia/Goiás, o Cientista Sênior (Life Cycle Assessment) na Ag Research, André Mazetto abordará os principais aspectos da ACV diretamente em propriedades leiteiras no workshop “Emissões de gases de efeito estufa e Análise do Ciclo de Vida (ACV) na produção de leite”.
Produtor, técnico e estudante do setor, não perca a chance de entender umas principais ferramentas para avaliar o impacto ambiental das fazendas leiteiras e estar um passo à frente na produção mais sustentável do leite.
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Em comemoração ao Dia Mundial do Leite (01/06), a MilkPoint Ventures está disponibilizando 15% de desconto para a inscrição no workshop. É aquela chance imperdível para você não ficar de fora! Inscreva-se agora mesmo que é por tempo limitado!
Para mais informações ou compra de pacotes de ingresso com desconto, entre em contato por WhatsApp pelo número: (19) 99247-5347 ou por e-mail: thais@milkpointventures.com.br.
Fonte consultada: DIOGO, G. M. M.; RODRIGUES, A. M.; REBELATO, M. G. Avaliação de Ciclo de Vida na Pecuária Leiteira: uma revisão sistemática. Revista Foco, v. 16, n. 02, p. e 945, 6 fev. 2023.
MCCLELLAND, S. C. et al. Type and number of environmental impact categories used in livestock life cycle assessment: A systematic review. Livestock Science, v. 209, n. August 2017, p. 39–45, mar. 2018.
