CLÍNICA DO LEITE/AGRO+LEAN

Solução de problemas: solucionando o caso do surto de mastite

Neste artigo, vamos terminar o nosso FCA, desdobrando o problema a partir dos fatos que acabamos de levantar até chegarmos a uma possível causa raiz e desdobrar ações para eliminá-la.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

E ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

EM 18/11/2020

Solução de problemas: entendendo um surto de mastite clínica

No artigo anterior, apresentamos o método de solução de problemas utilizado no Modelo Agro+Lean e a ferramenta para colocá-lo em prática, o FCA. Para entender como utilizar essa ferramenta no dia a dia da fazenda, abordaremos neste e no próximo artigo cada etapa de sua execução de forma detalhada, usando um exemplo baseado em um FCA real feito em uma fazenda no Paraná.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

E ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

EM 04/11/2020

Solução de problemas: como eliminá-los de forma definitiva na fazenda?

Solucionar problemas é uma prática rotineira em uma fazenda e é indispensável para qualquer negócio que pretende melhorar e se desenvolver continuamente.

POR ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

E PAULO FERNANDO MACHADO

EM 20/10/2020

Padronização de processos: capacitando as pessoas de forma eficiente (Parte 3/3)

Após mapear o processo, criar procedimentos operacionais das etapas críticas e transformar o ambiente com gatilhos visuais que garantam a execução dos procedimentos, é hora de capacitar as pessoas em como executar o trabalho da forma acordada.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

E ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

EM 30/07/2020

Padronização de processos: como criar procedimentos operacionais e gatilhos visuais (Parte 2/3)

Um procedimento operacional é uma descrição detalhada de todos os passos necessários para a realização de uma tarefa, ou seja, é um roteiro padronizado que instrui os operadores o passo a passo para fazer uma determinada atividade.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

E ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

EM 16/07/2020

Padronização: como ter empregados que executem o trabalho do mesmo jeito todos os dias (1/3)

Como gestores de propriedades leiteiras, sabemos que para obter resultados consistentes é preciso padronizar o processo e capacitar os operadores. Mas como fazer isso?

POR PAULO FERNANDO MACHADO

E ANA FLÁVIA DE MORAIS S. R.E ANDRADE

EM 02/07/2020

Comportamentos inadequados de funcionários na fazenda: como o gestor deve agir?

Muitas vezes os gestores de propriedades leiteiras dominam assuntos técnicos, relacionados à nutrição, sanidade, qualidade do leite, mas não são capacitados em entender o comportamento das pessoas.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

EM 16/06/2020

Carambeí/PR: abertas as inscrições para o Agro+Lean

Neste ano, o evento será realizado em Carambeí (PR), tendo a Frísia Cooperativa Agroindustrial como anfitriã.

POR CLÍNICA DO LEITE

EM 15/10/2018

A importância do diagnóstico de prenhez por meio da análise de leite

Vários fatores podem influenciar a produtividade de um rebanho leiteiro. Entre os principais está o correto manejo reprodutivo, que, entre outros benefícios, permite evitar o prolongamento em excesso da lactação e minimizar a necessidade de introdução de animais provenientes de outras fazendas para reposição ou ampliação do plantel - o que diminui o risco de contaminação do rebanho por doenças e a consequente redução na produção de leite.

EM 13/08/2018

Rumo ao futuro

Neste mês de maio, a Clínica do Leite completa 22 anos. Por meio de nosso laboratório de análises, construímos, passo a passo, uma trajetória dedicada a contribuir para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite em todo país. Construímos, também, muitas parcerias - com pessoas e instituições que compartilham de nossos valores e, especialmente, de nossa principal crença: é possível melhorar, todos os dias.

POR PAULO FERNANDO MACHADO

EM 04/05/2018

Como a dieta pode alterar a concentração de proteína no leite?

Alterações na nutrição das vacas podem contribuir de forma modesta para aumentar o teor de proteína presente no leite - em geral, o incremento gerado pela dieta varia de 0,1% a 0,4%, somente. Um fator que explica essa pequena variação é o fato de que, ao tentar elevar a proteína no leite, também estimulamos o aumento da produção, o que pode diluir o teor de proteína. Ainda assim, pensando na rentabilidade no negócio, todo ganho é importante.

EM 16/04/2018

Estratégias nutricionais para aumentar a gordura do leite

No artigo anterior, vimos como monitorar e interpretar os resultados das análises de gordura do leite, além de listar os principais fatores que afetam sua concentração. Seguindo sugestões dos leitores, resolvemos dar sequência ao tema e apresentar estratégias nutricionais que podem ser adotadas pelos produtores para aumentar o teor de gordura do leite. Precisamos lembrar, primeiramente, que a gordura do leite é formada nas células epiteliais da glândula mamária, a partir de ácidos graxos.

POR CLÍNICA DO LEITE

EM 14/03/2018

Como monitorar e melhorar o teor de gordura do leite?

A concentração de gordura do leite pode ser influenciada por diversos fatores, incluindo nutrição, manejo, época do ano, diluição pela produção dos animais, genética, estágio fisiológico e o ambiente. Dentre eles, podemos afirmar que o principal fator relacionado a alterações na gordura do leite é a nutrição.

POR CLÍNICA DO LEITE

EM 22/02/2018