Preço do leite avança em junho e encerra semestre com valorização de 33%

O preço médio do leite cru captado por laticínios voltou a subir em junho, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. A "Média Brasil" líquida atingiu R$ 2,7464/litro, alta de 3,02% em relação a maio. Na comparação com junho de 2025, porém, houve queda real de 0,86%, considerando os valores deflacionados pelo IPCA de junho de 2026.

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Com esse resultado, o preço do leite acumula valorização de 33,1% no primeiro semestre, com média de R$ 2,4659/litro. Ainda assim, esse patamar permanece 14% abaixo do registrado no mesmo período do ano passado.

Segundo o Cepea, a alta foi sustentada pela firmeza do mercado de derivados e pelo crescimento da captação abaixo do esperado em algumas regiões. O ICAP-L (Índice de Captação de Leite) avançou 2,76% entre maio e junho na Média Brasil, mas ainda acumula queda de 11,4% no ano.

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Já o Custo Operacional Efetivo (COE) permaneceu praticamente estável em junho, com leve alta de 0,24%, reflexo da redução nos preços das matérias-primas para ração, parcialmente compensada pelo aumento da demanda. No acumulado do primeiro semestre, o indicador registra alta de 2,04%.

Para os próximos meses, o Cepea avalia que os estoques reduzidos e o ritmo mais lento da captação mantêm elevada a concorrência pela matéria-prima, adiando um movimento de acomodação dos preços. A expectativa é de estabilidade, com viés de alta, até que o aumento gradual da oferta, previsto para o terceiro trimestre, contribua para equilibrar o mercado.

As informações são do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.