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Somando aproximadamente, 975 milhões de litros no ano de 2022, a produção dos 100 maiores produtores de leite do Brasil alcançou uma média diária de 26.721 litros, 4,75% superior a 2021 e 308% maior que no primeiro levantamento realizado, em 2001.
Onde estão localizados os maiores produtores de leite do Brasil?
Assim como nos anos anteriores, a Região Sudeste segue com o maior número de fazendas no Top 100, com 51 propriedades (uma a menos que no ano anterior) e soma uma produção de 506.524.612 milhões de litros, representando mais da metade de toda a produção dos Top 100 (52%).
Figura 1. Quantidade produzida de leite por cada região no Top 100.
Fonte: Levantamento Top 100 2023.
A maior parte das propriedades da Região Sudeste estão localizadas no estado de Minas Gerais (40 fazendas), seguida por São Paulo (11). Na sequência, a Região Sul, com 29 propriedades (mantendo a quantidade de propriedades do ano anterior), sendo 19 no Paraná, 7 no Rio Grande do Sul e 3 em Santa Catarina. Em seguida, vem a região Centro-Oeste com 12 propriedades, com 11 fazendas em Goiás e 1 no Distrito Federal. Já no Nordeste, as 8 propriedades estão distribuídas entre Ceará (3), Bahia (4), e Pernambuco (1).
Figura 2. Quantidade de propriedades por estado de produtores Top 100.
Fonte: Levantamento Top 100 2023.
Na figura 3, é possível observar a evolução no número de propriedades por região do Brasil, desde 2001. Embora o Sudeste tenha predominância desde o início do levantamento, há cerca de 10 anos a região Centro Oeste vem tomando espaço.
Figura 3. Número de propriedades Top 100 distribuídas por região do Brasil, 2001 a 2022.
Fonte: Levantamento Top 100 2023.
Destaque para a Região dos Campos Gerais do Paraná
Como já ressaltando anteriormente aqui no MilkPoint, a região dos Campos Gerais do Paraná é uma importante bacia leiteira tecnificada e com escala do país. Isso fica claro ao evidenciarmos que a cidade que mais possui fazendas participantes do Top 100 2023 é Carambeí/PR, com 7 propriedades, seguida por Castro/PR com 6 fazendas e Arapoti/PR com 4.
Figura 4. Número de propriedades Top 100 distribuídas por cidades do Brasil em 2022.
Fonte: Levantamento Top 100 2023.
Se você quer sabem mais informações sobre esse grupo seleto dos maiores produtores de leite do país, acesse o relatório completo gratuitamente aqui no MilkPoint.
