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Espaço Aberto

01/09/2008

Romper com o passado e olhar para o futuro para fechar a conta

No artigo "A conta que não fecha", publicada no MilkPoint em 24/07/2008, Marcelo Carvalho e Marlizi Moruzzi mostram que frustrou-se a expectativa de aumento de preços ao consumidor, o que permitiria melhor remuneração de toda a cadeia produtiva e houve queda de preços aos produtores na "entressafra". Mas os autores dão pistas importantes sobre o que fazer para que possamos um dia fechar a conta. Concordamos plenamente com os autores sobre o que fazer para que um dia possamos fechar essa conta e ter um crescimento equilibrado e sustentável da cadeia produtiva.

11/08/2008

Que vaca é essa?

Que vaca é essa que ganhou o título de "Campeã Suprema" na World Dairy Expo 2007 em Madison, Wisconsin, EUA, o maior certame leiteiro do mundo, concorrendo contra 6 outras raças leiteiras? Ela é malhada de um amarelo/amarronzado com branco e de porte médio. Alguns desavisados pensaram tratar-se até de uma Ayrshire, que é malhada de vermelho e branco, porém outras raças são igualmente malhadas de vermelho e branco como a Vermelha Sueca, a Holandesa VB, mas somente alguns exemplares Jersey saem malhados de bege, amarelo ou marrom com branco além da Guernsey. Sim, a ganhadora do certame foi uma vaca Guernsey.

08/08/2008

Segurança alimentar

O mundo atual enfrenta uma crise gerada pela pressão nos preços dos alimentos. É provocada por diferentes fatores, como a redução drástica nos estoques mundiais e o aumento de consumo nos países emergentes, o preço em alta do barril de petróleo, a especulação internacional sobre as commodities agrícolas e a utilização do milho na produção de biocombustível nos Estados Unidos. Estamos frente a uma crise que deve ser duradoura e que exige medidas rápidas e estruturantes. E a agricultura familiar pode fornecer uma resposta imediata a essa crise.

08/08/2008

O Plano Agrícola e Pecuário 2008/09

Em 02 de julho de 2008 foi lançado o Plano Agrícola e Pecuário 2008/2009 pelo Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinold Stephanes, em Curitiba, PR. O plano (disponível em www.agricultura.gov.br) apresenta a descrição e os recursos previstos das políticas públicas federais para o agronegócio brasileiro válidos para a próxima safra. Nos anos recentes o documento tem sido apresentado nos meses de junho ou julho, época de início do planejamento dos produtores para o plantio da nova safra de grãos. Neste artigo apresenta-se uma análise desse plano, considerando-se a comparação com a edição anterior e as perspectivas de sua influência no desempenho do setor.

19/06/2008

Produção e formação de preços de fêmeas F1 leiteiras

Todo produto de uma empresa visa atender a demanda do mercado. Quando se trabalha com demanda reprimida, há tendência de melhor remuneração pelos produtos ofertados. Na cadeia produtiva do leite, historicamente, há baixa oferta de fêmeas leiteiras a serem usadas na reposição, pois os rebanhos produtivos muitas vezes são manejados segundo o dito popular "vaca preta x boi branco", forçando seus produtores buscarem a reposição no mercado de venda de "vacas leiteiras" (muitas vezes de qualidade genética e sanitária questionável).

31/03/2008

Crédito de carbono não é prioridade para o setor leiteiro

"Crédito de Carbono: uma nova oportunidade na Pecuária Leiteira" foi um dos temas de palestra de recente reunião da Câmara Setorial de Leite e Derivados da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. No dia 18 de março passado foi publicado nesta seção o artigo "Crédito de carbono para setor leiteiro: é prioridade?, no qual o autor, Marcello de Moura Campos Filho presidente da Leite São Paulo, apresentou sua versão sobre o assunto.

27/03/2008

Relação de troca e estreitamento de margens no Ceará

Nos últimos anos os preços obtidos na comercialização do leite vêm se mantendo no patamar próximo aos R$ 0,50 por litro, patamar esse verificado desde meados de 2003/2004 (Ematerce, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará). É bem verdade que se verificou incrementos nos preços médios pago aos produtores desde o final do ano de 2007, ficando esse valor ao redor de R$ 0,58 por litro para o mês de fevereiro de 2008 (Leite e Negócios).

18/03/2008

Crédito de carbono para setor leiteiro: é prioridade?

No dia 06 de março passado, houve reunião da Câmara Setorial de Leite e Derivados de São Paulo, onde foi apresentada, por técnico da Secretaria da Fazenda, as novas medidas tributárias para o setor leiteiro paulista. As medidas foram bem recebidas e sugeridas outras também importantes de forma a assegurar a vitalidade da indústria e da pecuária de leite paulistas e a contribuição desse segmento para a economia e geração de empregos do Estado de São Paulo.

25/02/2008

Coleta a granel de leite: problemas e vantagens

No Acre, o governo vem definindo ações para os diversos segmentos produtivos do Estado. Uma dessas ações contempla a pecuária leiteira, com a implantação de tanques de expansão para coleta de leite <i>in natura</i> em propriedades previamente definidas em estudos realizados pela Embrapa, Seaprof e Seap, e que compõem as linhas de leite de Rio Branco. Esta medida é extremamente necessária, tendo em vista que em um futuro próximo a região Norte deverá transportar leite <i>in natura</i> refrigerado para as plataformas dos laticínios em caminhões com tanques térmicos, a uma temperatura de até 4ºC, como forma de atender à Instrução Normativa nº 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

20/02/2008

Análise da rentabilidade de fazendas produtoras de genética em Minas Gerais

Todos sabem o quanto que o ano de 2007 foi favorável à pecuária de leite, mesmo com o grande aumento no preço dos insumos no final do ano. Os preços médios recebidos pelo litro de leite ajudaram muitos produtores a saírem do sufoco e recuperar o prejuízo ou aumentar mais ainda sua rentabilidade. Isso não foi diferente com os produtores que de alguma forma tem na genética uma das suas principais fontes de renda.

25/01/2008

Do subprime nos Estados Unidos ao agronegócio brasileiro

No outono de 2006 começa um acelerado processo de execução de hipotecas nos EUA que, um ano após, resultaria numa crise de proporções globais. Quando os pagamentos relativos às hipotecas foram se escasseando - como é comum entre clientes subprime -, os investidores começaram a sofrer quedas substanciais no valor de suas carteiras. Ignorava-se, porém, até há pouco, a extensão desse processo que, hoje se sabe, envolveu grandes grupos financeiros, tanto nos EUA como em muitos outros países ao redor do mundo. Evitar a recessão pode dar gás para um processo inflacionário em proporções mundiais. A "escolha de Sofia" é qual dragão atacar: a recessão ou a inflação; não adianta ficar em cima do muro, porque daí o que vai aparecer é a maldição da estag-inflação.

18/01/2008

Seria o Nordeste a mais nova fronteira do leite?

Nos últimos meses tem-se visto várias matérias relatando que o Brasil e especialmente o Nordeste brasileiro serão ou mesmo já estão sendo estimulados a se tornarem mais representativos no cenário mundial da produção e leite, em função da disponibilidade de terras, água e sua localização, entre outras vantagens. Há vários anos vivenciamos situações de divulgação de idéias sobre vantagens comparativas relacionadas à região semi-árida. É bem verdade que também ouvimos relatos contrários, onde a referida região apresentava grandes restrições, tornando-a inapta ao desenvolvimento sustentável. Hoje, tem prevalecido a idéia de que a região apresenta grande potencial para a produção primária, com o respeito às suas características singulares.

18/01/2008

Agropecuária cresce, Brasil se fortalece

Se a economia brasileira cresceu 5,7% no último trimestre, este recorde se deve, sem dúvida, ao desempenho da agropecuária. Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram um aumento de 9,2% do setor no período. Um resultado, em grande parte, fruto do trabalho das mais de 1,5 mil cooperativas agropecuárias do País. A busca constante é pela distribuição mais equilibrada dos ganhos. O cooperativismo tornou-se uma maneira de fazer o socialismo moderno. Isto porque o sistema permite sociabilizar o ganho em contraposição ao capitalismo selvagem.

11/01/2008

IOF: mais uma carga sobre o agronegócio

Há fortes evidências de que o limite superior da extração de recursos da sociedade brasileira pelo governo foi atingido. Já a Medida Provisória 232 - que em 2005 pretendia elevar os tributos das empresas prestadoras de serviços - havia sofrido tal rejeição que o governo acabou por desistir de sua aprovação no Congresso. No final de 2007, o Senado viu-se em condições políticas de rejeitar a Proposta de Emenda Constitucional que prorrogava a CPMF. A estratégia atual do governo de substituir aquela contribuição por uma elevação do IOF e do CSLL sobre o setor financeiro novamente se dá num clima político muito desfavorável.

04/01/2008

Seria teoria x a prática ou conhecimentos gerais x específicos?

Constantemente nos esbarramos em pessoas que afirmam veementemente que na prática a coisa é bem diferente. Que o conhecimento científico é relevante, mas o que vale é o que se vê no campo. Recentemente publicamos um artigo onde o título era o seguinte: "na teoria é uma coisa, na prática, é a mesma coisa". Nesse artigo discutimos sobre o que pensamos sobre essa relação de conhecimentos. Resumindo, enxergamos os dois conhecimentos como sendo complementares e partícipes do processo de desenvolvimento tecnológico, sem quem seja possível a sua separação em mais ou menos relevante do ponto de vista de um sistema de produção real.

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