Sutil valorização no leite spot

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de maio, o leite spot apresentou sutil valorização, se estabelecendo em R$2,81 por litro – aumento de R$0,06 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,75 na média Brasil.

Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).

Fonte: MilkPoint Mercado

Nesta primeira quinzena de maio todos os estados acompanhados apresentaram variações positivas em suas cotações do leite spot, em decorrência, principalmente, de uma menor oferta de leite no campo.

Como resultado da maior procura pelo leite matéria-prima, o volume de compra do spot voltou a subir nesta quinzena, mesmo com margens ainda limitadas nas indústrias para alguns dos principais derivados lácteos, como o leite UHT e queijo muçarela.

Você sabe como é realizado o levantamento do leite spot? Confira aqui a metodologia. Acompanhe o histórico de valores do leite spot e de outros indicadores do leite, como Conseleites e Cepea, na nossa página de preço do leite. E pode se atentar ao futuro do setor com os dados disponibilizados no MilkPoint Mercado. Confira!