O mercado de leite no atacado - 21/09/01

O produtor nem bem se acostumou com a queda nos preços do leite produzido em julho e já vem a notícia de novos recuos. É fato que os valores médios não chegaram a cair os 10% previstos inicialmente em muitas das praças pesquisadas, exceção feita aos produtores que recebem maiores valores pelo litro de leite (bonificações).

Na média nacional, o preço do leite recuou 8%. Em São Paulo, os valores médios para a produção de julho, paga em agosto, foram 6,3% menores, o que deixa margem para recuos nos preços que serão pagos em setembro.

Os maiores recuos nos preços médios - acima de 10% - foram observados no Estado de Goiás, na região de Maringá (PR), em Sorocaba (SP), no Triângulo Mineiro e nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Em Goiás e no Mato Grosso do Sul, os recuos nos preços estão sendo respondidos com pressão política sobre as indústrias por parte dos produtores e seus representantes.

Por atuação de cooperativas, a região de Belo Horizonte (MG) registrou o menor recuo médio nos preços, em torno de 0,5%.

Os preços recebidos pelos produtores nos últimos dias foram "apimentados " com novos recuos. Esta queda nos preços, seguido da pressão contrária que vem se formando ao aumento nos valores pagos pelo leite pelos compradores, altera o cenário que vinha se desenhando para os preços neste semestre de 2001.

Chegou-se a junho com expectativa de preços médios, para este ano, cerca de 7 a 8% acima dos valores recebidos em 2000. Em julho, com o anúncio da antecipação da queda nos preços, o cenário passou a apontar para valores médios em torno de 3 a 4% acima dos preços de 2000. Porém, caso se confirme, e em quais proporções os preços sejam reduzidos no pagamento de setembro, corre-se o risco, hoje quase inevitável, da produção brasileira ser remunerada nos mesmos níveis, ou até abaixo de 2000, em valores nominais.

Para quem afirmar que está de "bom tamanho", basta dar uma acompanhada nos valores do dólar (cotação de insumos) e da inflação brasileira. No gráfico abaixo, os valores do leite são deflacionados pelo IGP-DI. Os valores mais antigos representam o que o leite paulista valeria, na realidade de hoje. Observe que tanto em 99 como neste ano, os valores do leite não atingiram a média de cinco anos, nem na entressafra, considerando-se a inflação.
 

 

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