Mercado do Leite: atualização de preços quinzenal 15/01

Com intuito de atualizar nossos leitores sobre o cenário do mercado do leite, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, trará um panorama geral sobre os acontecimentos mais relevantes da quinzena no setor lácteo.

Confira abaixo a última atualização:

Leite Spot - Na primeira quinzena de janeiro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$ 1,74 por litro, registrando uma estabilidade em relação à quinzena anterior, segundo dados do MilkPoint Mercado.

Preços Internacionais -O 395º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado no dia 06 de janeiro, apresentou ajustes positivos para todos os produtos, fazendo com que o preço médio (price index) dos produtos negociados aumentasse 6,3%, chegando a USD 3.533/tonelada  — revertendo a queda vista no último evento do ano.

Leite UHT -  na primeira semana de janeiro o mercado de leite UHT apresentou maior movimentação, impulsionado pelo início do ano, que trouxe aquecimento da demanda. Diante desse cenário, os preços reagiram e seguiram apresentando ajustes positivos, na média São Paulo o avanço foi de R$0,07/litro,fechando a média em R$3,19/litro.

Muçarela - o mercado de muçarela demonstra sinais de reação, com aumento na procura pelo produto, ainda que os compradores sigam cautelosos. A maioria das regiões registrou reajustes positivos, em São Paulo a média foi de R$24,4/kg.

Leite em Pó - No mercado de leites em pó o comportamento foi distinto, o LPI apresentou sinalização de início de maior procura, possibilitando aumentos tímidos nos preços praticados, sendo negociado a R$23,2. Já o mercado de LPD permaneceu estável, enquanto o LPF leve registrou recuo de R$0,01 na semana, fechando em R$28,4.

Milho – O milho na praça de Campinas apresenta leves recuos nos preços, segundo o Cepea, com média parcial de janeiro em R$ 69,1 por saca, queda de 0,8% em relação a dezembro, em um mercado marcado por negociações pontuais e compradores cautelosos neste início de ano, à espera de maior oferta com o avanço da colheita da safra de verão no Sul do país. Esse cenário de pressão também se reflete no mercado internacional, onde os preços do milho na Bolsa de Chicago recuam diante das expectativas de safra recorde e ampla disponibilidade do grão.

Soja – A soja na praça de Paranaguá apresenta queda nos preços, segundo o Cepea, com a média parcial de janeiro em R$ 134,8 por saca, recuo de aproximadamente 5% em relação à média de dezembro, em um mercado marcado por negociações cautelosas e ritmo lento de compras. A pressão está associada ao avanço inicial da colheita da safra 2025/26 no Brasil, que ocorre sob expectativa de boa produtividade, além do cenário externo mais pressionado, com ampla oferta global e recuos nas cotações internacionais, o que limita a reação dos preços nos portos brasileiros.

Oferta – A oferta de leite no primeiro trimestre deve permanecer elevada, ainda refletindo o cenário de forte produção observado em 2025. No entanto, o ritmo de crescimento tende a ser menor do que o registrado no ano passado, influenciado pelas questões de rentabilidade no campo, que podem reduzir os incentivos à produção.

Demanda – Em função da expressiva deflação dos preços dos lácteos no varejo no final do ano passado, os preços ao consumidor iniciam o ano mais atrativos, o que pode estimular e fortalecer a demanda no curto prazo.