Leite/CEPEA: alta é de R$0,51 no preço ao produtor e média Brasil fecha a R$3,19/litro

Foi divulgado pelo Cepea-Esalq/USP o preço do leite captado em junho/22 e pago em julho/22 aos produtores. O valor fechou em R$ 3,1932 na “Média Brasil” líquida, apresentando alta de 19,1% em relação ao mês anterior – aumento de 51 centavos/litro.

O valor apresentado na média Brasil está 24,7% acima do apresentado no mesmo mês em 2021 e é recorde da série histórica do Cepea, que teve início em 2004. O leite no campo acumula valorização real de 42,7% desde janeiro (valores deflacionados pelo IPCA de junho/22).

Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de abril/2022).

Fonte: Cepea-Esalq/USP.

A alta se justifica devido a oferta de leite no campo estar enxuta, o que gera disputa entre as indústrias de laticínios pela matéria prima. Segundo o MilkPoint Mercado, o valor do Leite Spot (leite comercializado entre as indústrias), ficou em em R$4,06 na segunda quinzena de julho.
 

Comentários MilkPoint Mercado

Nos últimos meses, observamos um cenário de grande escassez de leite matéria-prima, o que acarretou em fortes altas nos preços dos derivados. Nesse cenário de mercado mais favorável, a disputa por leite entre as indústrias aumentou, acarretando aumento dos preços pagos aos produtores.

Apesar de o ciclo de altas para o mercado de derivados ter se encerrado (com os preços do UHT e queijos já recuando), a expectativa para o próximo pagamento aos produtores ainda é de nova alta (pagamento de agosto, referente ao leite entregue em julho).