De acordo com informações do MilkPoint Mercado, o preço do leite spot registrou valorização na segunda quinzena de janeiro, atingindo a média de R$ 2,80 por litro. Este valor representa um aumento de R$ 0,13/litro em relação à quinzena anterior, quando a média Brasil era de R$ 2,67/litro.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado
Diante da retomada no volume das negociações dos principais derivados lácteos, após um período de negociações fracas no atacado com o recesso de final de ano, os preços praticados para o leite spot apresentaram uma variação de alta mais intensa em praticamente todos os estados nesta segunda quinzena do mês, demonstrando expectativas mais positivas pelas indústrias lácteas.
Em reflexo dos aumentos nos preços negociados, o volume de compras do leite spot seguiu apresentando um pequeno recuo quando comparado com a quinzena anterior.
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