Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de fevereiro, o leite spot apresentou pequena retração, se estabelecendo em R$2,48 por litro – recuo de R$0,02 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,50 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado
Após o importante avanço observado nos preços do mercado spot na 1ª quinzena deste mês, nesta quinzena as negociações voltaram a demonstrar uma sutil queda, que pode ter sido influenciado pela maior dificuldade nas vendas dos derivados lácteos no atacado nas duas primeiras semanas do mês, devido ao feriado de carnaval.
O volume de compras do leite spot seguiu aumentando, com as indústrias de UHT voltando a intensificar o volume de compras.
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