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Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de dezembro, o leite spot manteve-se praticamente estável, se estabelecendo em R$2,07 por litro – incremento de R$0,01 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,06 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Durante mais uma quinzena grande parte das negociações de leite spot que ocorreram nas regiões Centro-Oeste e Sudeste permaneceram em certa estabilidade, enquanto no Paraná e no Rio Grande do Sul as cotações do spot enfrentaram reajustes positivos, em função de uma menor captação de leite na região Sul do Brasil.
Por conta de uma menor fluidez nas vendas do leite UHT, indústrias atuantes na categoria se afastaram das compras do leite spot nesta quinzena, gerando assim um menor volume de compras. Por outro lado, a indústria do queijo vendeu menos leite e comprou mais matéria-prima neste mercado.
Você sabe como é realizado o levantamento do leite spot? Confira aqui a metodologia. Acompanhe o histórico de valores do leite spot e de outros indicadores do leite, como Conseleites e Cepea, na nossa página de preço do leite. E pode se atentar ao futuro do setor com os dados disponibilizados no MilkPoint Mercado. Confira!
