Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado
Após as expressivas altas no preço do leite spot na segunda quinzena de maio, a primeira quinzena de junho registrou recuos nas médias de preços em alguns dos estados monitorados. Essa retração reflete as maiores dificuldades que algumas indústrias têm enfrentado recentemente para vender os derivados, após os fortes aumentos nos preços praticados no atacado em maio.
Nesse cenário de diminuição dos preços do leite spot em alguns dos estados, o volume de leite negociado no mercado spot nesta quinzena voltou a recuar para o grupo de empresas vendedoras.
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