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Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de fevereiro, o leite spot apresentou valorização, se estabelecendo em R$2,50 por litro – alta de R$0,16 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,34 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado
As negociações do mercado spot continuaram apresentando reajustes positivos em todas as regiões acompanhadas, diante de uma menor oferta sazonal de leite e sinalizações de um maior otimismo do mercado por conta da fluidez das vendas dos derivados no atacado.
Assim como nas quinzenas anteriores, os volumes negociados seguiram sendo puxados principalmente pelas queijarias, enquanto as indústrias de leite UHT se mostraram mais cautelosas nas compras do leite spot.
Você sabe como é realizado o levantamento do leite spot? Confira aqui a metodologia. Acompanhe o histórico de valores do leite spot e de outros indicadores do leite, como Conseleites e Cepea, na nossa página de preço do leite. E pode se atentar ao futuro do setor com os dados disponibilizados no MilkPoint Mercado. Confira!
