Leite spot apresenta queda na segunda quinzena de fevereiro

Dados do MilkPoint Mercado apontam que o leite spot apresentou recuo na segunda quinzena do mês de fevereiro, se estabelecendo em R$2,90 o litro - variação negativa de R$0,21 frente aos valores da primeira quinzena do mês, para a média Brasil (R$3,11).

Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).

Nas últimas semanas, as empresas têm relatado cenário mais desafiador para venda dos derivados lácteos - com menor volume vendido e preços em baixa. Consequentemente, a demanda pelo leite matéria-prima diminuiu, impactando nos preços praticados no mercado spot. 

Com preços menos atrativos para os vendedores e menor procura dos compradores, o volume negociado para esta quinzena apresentou diminuição, se comparado à quinzena anterior. 

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