IBGE: captação de leite fecha 2022 em baixa

Os resultados definitivos da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE para o quarto trimestre de 2022, divulgados nesta terça-feira (15/03), confirmaram a queda esperada para captação de leite em 2022.

O último trimestre do ano encerrou com uma captação de 6,29 bilhões de litros, ficando 3,2% abaixo do total obtido no quarto trimestre de 2021, quando foram captados 6,50 bilhões de litros, como mostra o gráfico 1.

Gráfico 1. Captação formal: Variação em relação ao mesmo trimestre do ano anterior.

Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2023.

Apesar de ter se mantido o aumento histórico que ocorre no quarto trimestre em relação ao anterior, no ano de 2022 esse aumento foi o menor já registrado, ficando estabelecido em 2,5%, conforme pode ser observado no gráfico a seguir, mostrando que, mesmo havendo uma recuperação no leite captado nos últimos 3 meses do ano, essa recuperação ficou bem distante do que ocorre geralmente.

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Nesse sentido, vemos claramente a mudança da sazonalidade da produção (com menor crescimento na reta final do ano), bastante influenciado pelos efeitos do aumento da produção de leite confinado – que tende a ter produção mais constante ao longo do ano.

Gráfico 2. Captação formal: Variação em relação ao trimestre anterior (T4 x T3).

Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2023.

Assim como pontuado anteriormente, com os resultados consolidados do último trimestre de 2022, o ano encerrou com o menor resultado para a captação do leite dos últimos 6 anos. Ao todo, foram captados 23,85 bilhões de litros, resultando em um recuo de 5,0% em relação ao ano anterior, quando foram captados 25,12 bilhões de litros de leite.

Gráfico 3. Captação formal: Total por ano.

Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2023.

Em relação aos principais estados produtores, somente Santa Catarina e Paraná apresentaram variações positivas quando comparado o resultado do último trimestre com o mesmo período em 2021. Mas, apesar dessa variação positiva, a diferença entre os trimestres em questão foi pequena, não sendo representativa de um grande avanço.

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Todos os demais estados entre os principais produtores obtiveram resultados negativos em comparação com o quarto trimestre de 2021, com Minas Gerais liderando essa diferença, que ficou em -5,6%.

Gráfico 4. Variação trimestral na captação formal dos principais estados produtores entre o quarto trimestre de 2022 e o mesmo período de 2021.

Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2023.

Gráfico 5. Variação anual na captação formal dos principais estados, 2022 x 2021.

Fonte: elaborado pelo MilkPoint Mercado com base em dados do IBGE, 2023.

Já quando é considerada a produção anual de cada estado, somente Santa Catarina apresentou um resultado superior ao obtido em 2021 entre os principais estados produtores do Brasil, com uma variação anual de 1,1% e um pouco mais de 2,97 bilhões de litros sendo produzidos, enquanto os demais estados tiveram sua captação total passando por queda.

O maior recuo na captação observado ocorreu em Goiás, onde os 2,17 bilhões de litros captados representaram uma queda de 11,2% em relação a 2021. Nos demais estados acompanhados, como Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo e Minas Gerais, o recuo observado foi de 6,2%, 2,4%, 6,4% e 5,7%, respectivamente.

Apesar dos resultados de 2022 não serem tão positivos para o mercado lácteo, 2023 iniciou com melhores expectativas em relação à captação do leite no Brasil. Atualmente, as projeções apontam para um crescimento da produção de leite neste ano, após as quedas observadas em 2021 e 2022.