Cepea: leite ao produtor continua avançando

O preço do leite captado em abril registrou a sexta alta consecutiva, de 5,1% frente ao mês anterior, chegando a R$ 2,4576/litro na “Média Brasil” do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. O preço do leite ao produtor acumula um avanço real de 18,7% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de abril), no acumulado deste ano.

Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de abril/2024)

Fonte: Cepea-Esalq/USP.

De acordo com a equipe do MilkPoint Mercado, essa nova alta no preço do leite reflete o atual momento de mudança do equilíbrio entre oferta e demanda. Do lado da oferta, a diminuição sazonal na produção de leite durante este período do ano (entressafra) resulta em um menor volume de leite disponível no mercado. Além disso, os desafios enfrentados no Rio Grande do Sul, um dos principais estados produtores de leite do país, também contribuem para a redução na oferta de leite, aumentando a percepção de escassez e intensificando os movimentos especulativos entre as empresas.

Do lado da demanda, os preços mais baixos no varejo e sinais um pouco mais positivos da economia brasileira criaram um ambiente mais favorável para o consumo de lácteos, dando maior sustentação aos preços de venda dos derivados.

Para os próximos pagamentos, as expectativas do mercado são de que o preço do leite ao produtor continue a apresentar novas altas.

As informações são do Cepea, adaptadas pela equipe MilkPoint Mercado.