Cepea divulga valores médios para preço do leite em janeiro

O preço do leite captado em dezembro/22 e pago em janeiro/23 aos produtores foi divulgado pelo Cepea-Esalq/USP. O valor se estabeleceu em R$ 2,5214/litro na “Média Brasil” líquida. O valor se manteve praticamente estável em relação ao mês anterior, visto que o recuo foi de apenas 0,3%.

Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de dezembro/2022).

Fonte: Cepea/Esalq – USP
 

A média de janeiro/23 ficou 13,7% acima da média registrada para o mesmo mês de 2022 em termos reais, sendo também a maior para um mês de janeiro, considerando-se a série histórica do Cepea, iniciada em 2004 (os valores deflacionados pelo IPCA de dezembro/22).

O movimento de maior estabilidade em relação aos preços nesse início de ano se deve ao momento de transição observada em dezembro: de um lado, a demanda na ponta final da cadeia se manteve enfraquecida e pressionou as cotações dos lácteos; mas, de outro, a captação ficou mais limitada.

Para o próximo pagamento, a expectativa do mercado é positiva e espera-se que os preços voltem a passar por altas.

As informações são do Cepea.