O preço do leite captado em dezembro se estabeleceu em R$ 2,0335/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. O preço do leite recebido por produtores registrou a segunda alta consecutiva, avançou 1,8% comparado ao mês de novembro/2023.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de dezembro/2023).
Fonte: Cepea/Esalq – USP.
A valorização do preço do leite é influenciada pela oferta, que começa a ficar mais limitada. Segundo o Cepea, a limitação foi influenciada pela menor produção de leite devido às menores margens dos produtores e fatores climáticos. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,64% de novembro para dezembro.
A expectativa dos agentes de mercado é que os preços ao produtor sigam avançando, tendo em vista a menor oferta e a recuperação nos preços dos derivados no atacado neste início de 2024.
As informações são do Cepea, adaptadas pela equipe do MilkPoint.