O preço do leite captado em agosto se estabeleceu em R$ 2,2500/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Os dados refletem um recuo de 6,8% frente ao mês anterior e 29,4% quando comparado ao mesmo período em 2022.
Gráfico 1. Série de preços médios recebidos pelo produtor (líquido), em valores reais (deflacionados pelo IPCA de agosto/2023).
Fonte: Cepea-Esalq/USP.
Com consumo ainda prejudicado em decorrência dos preços, importações ainda elevadas e aumento na captação interna do leite, a disponibilidade dos lácteos está em alta, o que explica o movimento de desvalorização do produto.
O cenário é delicado e desperta preocupações no setor. A perda de margem para o produtor reduz investimentos na atividade, podendo trazer resultados negativos em curto prazo.
Obs.: vale lembrar que a partir da divulgação dos dados de janeiro, o CEPEA passou a divulgar o resultado de preços com o nome referente ao mês que o leite foi captado. Dessa forma, a série anterior passa a ter ajuste de -1 mês na nomenclatura do mês.
As informações são do Cepea, adaptadas pela equipe do MilkPoint.