Ao final de cada ano, é impossível não fazer um balanço do que aconteceu e, mais importante, do que se espera para o ano que se inicia. Mais importante não só porque o passado é passado, a seu respeito nada mais pode ser feito, mas porque 2006 de fato não é um ano que ficará na lembrança. Nem para o bem, nem para o mal, pelo menos no que se refere ao setor leiteiro.
O mercado internacional de lácteos vive uma situação sem precedentes. Os preços dos lácteos se elevaram de forma muito significativa nos últimos meses; praticamente não há leite disponível nesse momento. Na Oceania, por exemplo, os valores passam de US$ 2.700 a tonelada de leite em pó desnatado, e R$ 2.500 para o leite em pó integral, valores muito acima das médias dos últimos anos, que giram em torno de US$ 1.800/tonelada.
Os preços de leite pagos aos produtores permanecem estáveis já por cerca de cinco meses, um comportamento normalmente tido como atípico, considerando-se que, de outubro de diante, a oferta aumenta em função das chuvas em importantes regiões produtoras.
As exportações brasileiras de leite condensado alcançaram um recorde histórico na balança comercial de lácteos. Apenas de janeiro a setembro, representaram US$ 44,6 milhões em valor FOB e 36,7 mil toneladas, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). O valor exportado somente até setembro deste ano ultrapassa as vendas externas durante o ano todo em comparação com todos os anos desde 1999.
Nos últimos 10 anos, as exportações cresceram expressivamente, apontando um aumento de 1.109% em volume no período de janeiro a agosto, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex - Gráfico 1). <br>Neste ano, os preços nacionais de leite, em média, estiveram cerca de 15% mais baixos que o período de janeiro a agosto do ano passado, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O mercado de leite vai entrando em sua "hora da verdade", à medida que se aproxima a época de chuvas na principal região produtora do país, o Sudeste/Centro-Oeste, que respondem por cerca de 55% da produção nacional.
Há, em geral, baixa disponibilidade de leite no mercado, fruto da seca no Sudeste e Centro-oeste e das condições climáticas não ideais para a produção no Sul do país. Os dados do Cepea/USP, relativos à captação de leite até junho, indicam que, pela primeira vez no ano, a captação em um mês foi inferior à captação no mesmo mês do ano passado.
As previsões de estabilidade no mercado se concretizaram para o leite produzido em maio e pago em junho. De acordo com o Cepea/USP, a média nacional subiu apenas 0,75%, atingindo R$ 0,4975 por litro. O Conseleite-Paraná, por sua vez, prevê, para junho, modesto aumento de 1,35% nos preços, sugerindo que a estabilidade deve continuar.
No último artigo, comentamos que o mercado andaria de lado nos próximos meses, caso nenhum fato novo ocorresse. A repentina valorização do dólar, fruto das incertezas no cenário externo, em especial do aumento da inflação e redução nas expectativas de crescimento dos EUA, refletindo em juros mais altos, repercute nos mercados e pode vir a se constituir no "fato novo".
Os dados recém-divulgados pelas consultorias e centros de pesquisa que monitoram os preços de leite, referentes ao leite produzido em março, mostram que houve recuperação nos preços da ordem de 3,2% na média nacional (dados da Scot), ou 1,4% sobre a produção de fevereiro, atingindo cerca de R$ 0,46/litro, na média do país.
Em valores nominais, ou seja, sem a correção pela inflação, o preço médio de leite no Brasil em março foi 17,5% menor do que no mesmo mês do ano passado. Se colocarmos a inflação nesse período, a queda passa dos 20%.
Um dos pontos mais comentados em relação ao setor lácteo é que o consumo está estagnado, ao se analisar os valores per capita, isto é, quanto, teoricamente, cada habitante consome em litros ou quilos de leite-equivalente por ano.
Após cerca de meio ano de quedas nos preços ao produtor, o mês passado verificou uma elevação, ainda que modesta: segundo o CEPEA/USP, o preço médio dos estados pesquisados subiu 3,4%, para R$ 0,432/litro. Já a Scot, em matéria do Valor, apontou elevação de 1,4%, com preço muito próximo: R$ 0,427/litro.
No artigo anterior demonstrei que os preços do leite caíram mais na fazenda que na gôndola do supermercado, que a renda do produtor caiu em 20%. Também demonstrei que, em geral, os preços dos Derivados Lácteos beneficiaram os consumidores. Neste artigo demonstro que o Leite em Pó foi exceção. A única!
Janeiro veio a confirmar o péssimo cenário de 2005 para os produtores de leite; na média nacional os preços recuaram 1,14%, pouco menos de meio centavo de real por litro.
Ao contrário do que se imagina, nem todos ganham com um período de bonança e nem todos perdem com um período de crise. No caso da crise atual, é inegável que produtores e indústria estão perdendo. Já os consumidores estão ganhando. Isso, os dados revelam.
Engraçado como no final do ano não faltou gente dizendo que 2005 foi um dos piores anos de sua vida. O ano foi marcado pela perda da esperança de milhões de eleitores que acreditavam em mudanças com a eleição de um presidente que encarnava perspectivas de uma nova política, uma nova forma de administrar.
Apesar de todo o câmbio desfavorável, e a falta de tradição nas exportações, a cadeia agroindustrial do leite deverá computar novo saldo positivo no comércio internacional, mantendo-se como a "caçulinha" dentre as atividades agropecuárias que contribuem para o espetacular superávit do agronegócio brasileiro. O agronegócio é o grande setor da economia que mesmo em crise segue dando resultados e impulsionando o Brasil.
Quando se corrige o preço pelo IGP-DI (índice geral de preços - disponibilidade interna), calculado pela FGV (Fundação Getúlio Vargas), nota-se a queda drástica nas cotações do leite.
Este não é um artigo sobre o fim da queda de preços do leite. Até porquê, os preços ao produtor ainda não chegaram ao fundo do poço, infelizmente. A captação pelos laticínios continua a crescer, o que significa que estamos longe do término do "overshooting" do mercado. A oferta continua suplantando a demanda, e muito. Então, de que fundo trata este artigo?
Sinal vermelho para o produtor de leite em outubro!! O mês que poderia ter representado um princípio de "guinada" no mercado, reduzindo o ritmo de queda nos preços, chegou com péssimas notícias ao setor. Um mês, infelizmente, inesquecível para muitos.
O leite contém poderosos hormônios de crescimento provenientes de vacas tratadas com proteína bovina geneticamente modificada. A indústria de laticínios gasta bilhões de dólares para influenciar os órgãos de saúde, o congresso e a comunidade científica e médica, com o propósito de enganar o consumidor, que desconhece o perigo de consumir leite e derivados.
Setembro chega ao fim com uma queda de preços nas mesmas proporções de agosto.
Findo o levantamento do mercado de leite de agosto, o cenário "escurece" um pouco mais aos produtores.
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