Workshop sobre Leite Orgânico ocorre dia 30/08 em Pirassununga/SP

A produção de alimentos em sistemas orgânicos é uma alternativa que vem ganhando força anualmente, tanto em área cultivada como em número de produtores e mercado consumidor. Baseado nesta tendência e na relevância do tema, o Campus USP "Fernando Costa" em Pirassununga/SP, por meio do Programa USP Municípios,  resolveu organizar um workshop  relacionado com a produção de leite em sistema orgânico, que abordará os principais conceitos em:

• produção de leite orgânico em sistema de pastejo;  
• produção de leite orgânico em sistema de confinamento;
• cenário do leite orgânico;
• políticas de compra e formas de comercialização;
• além das informações sobre o processo de certificação. 

O Workshop possibilitará aos participantes conhecimentos sobre esta nova tendência de produção de leite em sistema orgânico, possibilitando atuação em um mercado exponencial  que ainda precisa de produtores e pessoas qualificadas para atuarem de forma efetiva e com conhecimento técnico. 

Inscrições e mais informações no site: https://sites.usp.br/uspmunicipios_pirassununga/workshops/

Confira abaixo a programação completa: