UE: produção aumenta 1,4% no primeiro trimestre do ano

A produção de leite na União Européia (UE) apresentou um aumento de 1,4% no primeiro trimestre de 2005 com relação ao mesmo período de 2004 (devido, em parte, ao aumento de 11% na oferta da Polônia), dando continuidade a um período de maior oferta que começou em novembro de 2004.

O aumento na oferta foi destinado principalmente à fabricação de queijos, que foi quase 2% maior, mas a produção de manteiga também registrou um aumento. A fabricação de leite em pó desnatado caiu pouco mais de 1%, influenciada pelo aumento de 20% na produção de caseína. A produção de leite condensado aumentou devido a um aumento nas exportações.

Em 2004, a redução na produção de leite juntamente com os maiores níveis de fabricação de queijos levaram a menores níveis de fabricação de manteiga e leite em pó desnatado. A fabricação deste último produto também foi afetada pelo aumento na produção de caseína, de forma que a produção de leite em pó desnatado em 2004 foi 22% menor do que em 2003.

Esta redução, juntamente com exportações razoáveis, fez com que a situação do mercado em 2004 fosse bem melhor do que a esperada. Portanto, a queda nos preços de intervenção em primeiro de julho de 2004 não refletiu imediatamente nos preços de mercado. As vendas de intervenção precisaram compensar a queda na oferta, particularmente de leite em pó desnatado.

A situação do mercado mudou em 2005, à medida que as ofertas de leite aumentaram na primavera e os preços caíram aos níveis de suporte da intervenção. Apesar de um volume de manteiga ter sido vendido para os estoques de intervenção, apenas pequenas quantidades de leite em pó desnatado foram incluídas na intervenção.

A oferta de leite em pó desnatado na UE está baixa, os preços aumentaram em junho e os especialistas de mercado esperam que os cortes nos preços de intervenção (subsídios) feitos recentemente tenham um pequeno impacto imediato nos preços.

Fonte: FarmingLife.com (por David McCoy), adaptado por Equipe MilkPoint