RS: preços baixos e clima desfavorável prejudicam setor

O preço médio do leite, pago ao produtor gaúcho, voltou a cair na última semana. Segundo o levantamento realizado pela Emater/RS nas principais regiões de produção do Rio Grande do Sul, o preço do produto, que vinha permanecendo fixado em R$ 0,61 o litro, caiu para R$ 0,60, queda de 1,64%. O valor, considerado baixo pelos produtores não anima o setor que enfrenta custo crescente, devido ao maior consumo de alimentos.

A solução para muitos segue sendo a redução de custos, através do incremento do uso da forragem verde como principal fonte de alimento. Contudo, mesmo para aqueles que optaram por este caminho, o clima atualmente está desfavorável, uma vez que as baixas temperaturas e a falta de luminosidade estão causando um baixo rendimento na produção de forragem.

A diminuição do excesso de umidade em algumas regiões, neste último período, favoreceu o manejo dos animais nos piquetes. A diminuição na oferta de forragem está exigindo a complementação da dieta dos animais com silagem, concentrados, grãos e ração, para manter os níveis de produção.

Frio reduz produção de leite na Fronteira

Um dos invernos mais rigorosos da década na Fronteira-Oeste tem causado prejuízo em diversos setores da economia agropastoril. Em Uruguaiana/RS, a bacia leiteira tem sido atingida pelas baixas temperaturas e sucessivas geadas, que queimam pastos e dificultam a alimentação do rebanho.

Conforme o técnico da Emater/RS, Emanoel Torres, os 64 produtores de leite acumulam perdas nos últimos dois meses. A produção média diária, de 16,5 mil litros e que, eventualmente chega a 18 mil litros, caiu 41% no período. Dos atuais 10 mil litros diários, 3,5 mil são vendidos a indústrias de Cruz Alta e o restante é comercializado in natura no próprio município.

Além da menor produtividade, em razão do clima, a atividade é afetada por custos adicionais com suplementação dos animais. Torres acredita que os produtores deveriam introduzir novas técnicas de manejo que, além de simples, são eficazes no curto prazo.

As informações são da Emater-RS e do jornal Correio do Povo/RS, resumidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.