Os preços dos lácteos no mercado internacional apresentam grande oscilação e pouca previsibilidade em seus movimentos. Os produtores da Nova Zelândia, país que, individualmente, é o maior exportador mundial de lácteos, estão expostos a estas oscilações, já que mais do que 95% de sua produção segue a exportação.
O mercado neozelandês vem discutindo ferramentas para mitigar o efeito destas oscilações de mercado e “proteger” os preços pagos a seus produtores. No Fórum MilkPoint Mercado, no próximo dia 06/08, em Uberlândia, o professor Hamish Gow, da Massey University, na Nova Zelândia, vem discutir estas novas ferramentas de proteção de preços que vem sendo implementadas naquele país, compondo a agenda de discussões de novas ferramentas de proteção contra oscilações de mercado aqui no Brasil.
Faça já sua inscrição no site do evento e garanta sua participação na construção desta nova agenda para o leite brasileiro!
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