Leite em pó pode ser alternativa no orçamento familiar

O aumento acumulado do preço do leite longa vida neste ano chega a 41%. Foram sete meses de aumentos e finalmente começam a chegar as promoções. A opção para substituir este alimento não é tarefa fácil. A nutricionista Márcia Simas aconselha reforçar a quantidade de folhas de verde bem escuro, que possuem cálcio. Se o quilo do queijo sair por menos de R$ 10, a troca também vale. "Um copo de leite, de 200 ml, pode ser substituído por 50g/60g de queijo minas, queijo branco ou três fatias de um queijo amarelo, queijo prato, por exemplo", sugere a nutricionista.

Em relação ao preço do leite, o economista André Braz acredita que "é possível que ele [leite] encontre algum espaço para queda mesmo. Mas essa queda vai ser gradual e possivelmente não vai voltar ao preço anterior, por volta de R$ 1,80, R$ 1,90", prevê o economista.

O preço do leite em pó subiu menos. Os aumentos foram em média de 5% desde o início do ano. Uma mudança de hábito representa uma economia. Latas ou saquinhos com 400g de leite em pó rendem quatro litros. Assim, cada litro fica cerca de 30% mais barato do que o leite de caixinha. Sem prejuízo para a alimentação. "Tem a mesma composição nutricional, tem a mesma qualidade, o mesmo teor de cálcio. Então tanto faz a pessoa ingerir o leite longa vida, o leite líquido, ou o leite em pó", diz a nutricionista Márcia Simas.

A reportagem é do jornal Bom Dia Brasil, adaptada e resumida pela Equipe MilkPoint.