Índia: mais de dois terços do leite é adulterado

Mais de dois terços do leite na Índia é adulterado, de acordo com a autoridade responsável pela regulação do setor alimentar no país. Num estudo conduzido em 33 estados, concluiu-se que quase 70 por cento dos 1.791 amostras colhidas em todo o país foram contaminadas ou diluídas.

O estudo, realizado este mês pela autoridade de segurança alimentar e os padrões da Índia, encontrou leite foi adulterado com leite em pó desnatado e glicose, ou mais chocante de peróxido de hidrogênio uréia e detergente.

Em declarações, a porta-voz do Centro e Ciência e Ambiente, Chandra Bhushan, realçou a importância deste estudo, uma vez que é a primeira vez que estas conclusões são apresentadas por um organismo governamental e não por entidades independentes.

A matéria é do Reuters, traduzida, resumida e adaptada pela Equipe MilkPoint.